標題: [中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:11 AM     標題: 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

材 料        公仔箱論壇7 B3 E/ N! r# g% x
花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢
+ G) E3 m# H$ wtvb now,tvbnow,bttvb
7 ], G) d0 ?; E8 g
" b- A- ?; b$ E6 q" Y) B4 |, ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法       
& D* c5 h1 }. P# a2 v/ }& ?. `1. 蘑 菇 切 片 ， 水 備 用 。 & L/ r3 F% Z, q3 O. O3 K) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  w: f6 G! T- ]
2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。 公仔箱論壇. z: i$ w  f/ F8 `) |2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 |8 _( T* N4 i" ]6 ]
3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。公仔箱論壇- L0 S  y% t9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 w: e' n* ^; M
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 a- h& @# _. }3 s2 v

: ^" |/ t8 @8 _% b) N2 N貼 士         os.tvboxnow.com; o) ^% B6 H" }
撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。
) P0 b% t- C- u2 m" H3 P- g) Nos.tvboxnow.com

---

作者: annvivi    時間: 2009-1-15 05:19 AM

thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0