標題: [中式食譜] XO醬度爆蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:10 AM     標題: XO醬度爆蝦球

材 料       
, l. a/ Y! k1 Atvb now,tvbnow,bttvb老 虎 蝦 肉 6 、 XO 醬 6 錢 、 度 1 、 茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許os.tvboxnow.com9 L. p) k  s' e9 u" A
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做 法        1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水 燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。
/ I. u) E6 y. J/ J& t2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I! m: u: N# F2 O$ t* Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。公仔箱論壇+ y" V% z2 n9 j" F

5 c) I  }8 m7 |3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& h& K0 L5 \# a( G
貼 士       
/ S* K3 V& J8 c+ a6 b4 z8 [XO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易 。
" p7 r; X! O, Dos.tvboxnow.com

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作者: okamo28    時間: 2008-9-9 12:51 PM

thanks

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作者: cdef564    時間: 2008-9-12 07:59 PM     標題: 回帖挣工分是一种社会美德12

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作者: gomi86    時間: 2008-9-18 12:42 PM

依个我中意吖。。。。。。

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