標題: [中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:37 AM     標題: 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料       
; O$ c3 l6 L" L0 N  ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 9 t& k: H$ Y0 P- X) P4 b: ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' P/ n# a% K2 c: }3 D: B' \
做 法       
* ]* ?! C+ w) j( Z) @1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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" h) {5 z* R: g" m4 M/ M2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 * |7 ?% G3 R3 }; S. f

* o# P8 \# _( P' L! Z9 @os.tvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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$ F, w# X/ J5 E& ~7 n6 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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貼 士        - k: r* V6 @+ i6 P
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 k/ l% }3 E, z

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