標題:
[健康資訊]
1/3老人高血壓！得舒飲食來控制
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-7-6 02:23 PM
標題:
1/3老人高血壓！得舒飲食來控制
（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）
公仔箱論壇, W& n5 ?& X- s$ n8 q& A( y
[attach]4027509[/attach]
, m7 e9 I, m+ q* p0 }7 `, c
- \) R1 R3 m2 y: C5 V7 M- ^9 y
高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。
tvb now,tvbnow,bttvb3 w( l7 E+ u! _8 h/ j& ^' P5 ^
5 u7 Z; f2 A# w g- @. g% X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
; Q9 A; a( z- d2 R9 D* V% {
7 z1 H# Q# l, C' E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。
; E( B1 {: L6 ?4 X' f5 P
: x4 J- M3 m; ctvb now,tvbnow,bttvb
許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：
1 L* W/ z" ^: J: Z% _: E# R公仔箱論壇
[attach]4027510[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: K% F5 w- b# [+ o
6 L7 ?. S8 n- |; [. t# Y$ n
1）選擇全穀雜糧類／
7 M* P8 _" _( A4 _5 b' U* X/ f6 w! f
os.tvboxnow.com& n* ^$ p7 _7 v) `: I8 h
以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。
tvb now,tvbnow,bttvb7 e) R1 _% L- k; n% P* n$ Q4 Q6 g
9 k6 m" d2 H+ O! ]6 S
2）天天5+5蔬果／
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 U, D1 r5 [# ]6 g0 O2 O( i
/ R" x9 g! x/ ~$ J( h
每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。
4 i# a6 k; H" @) L' d5 c5 I, l
: F1 x6 s2 K VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3）選擇低脂乳製品／
$ W0 N, O# d' q9 Y; w7 v& wtvb now,tvbnow,bttvb
; Q5 ?1 m3 ~ X* G2 n
每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。
) @9 x! g4 J6 Y( M$ q* gos.tvboxnow.com
6 m2 f& }' _% @+ ^6 s
4）紅肉換白肉／
( J9 n4 N7 L# S; e1 tos.tvboxnow.com
v) m8 N" t% a+ |5 l8 ztvb now,tvbnow,bttvb
以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。
, y( D9 ]# r8 ?. @: n' Ztvb now,tvbnow,bttvb
( E6 t% T6 C/ ?( Y0 n2 s公仔箱論壇
5）吃堅果用好油／
, p' U, n! x8 L( D% w8 E: I5 y
8 g Z" Z+ G% z# s4 A# a, ^公仔箱論壇
強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。
% ?: l4 p/ ]6 P$ @7 x1 \tvb now,tvbnow,bttvb
[attach]4027511[/attach]
; k8 _4 O6 I' ^6 \os.tvboxnow.com
公仔箱論壇( @& F+ J% m5 g- l3 Z
限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" u0 k- v5 q2 N9 v, B- B* y* S' e! t
[attach]4027512[/attach]
os.tvboxnow.com! Z- P% I# i: C- [
os.tvboxnow.com! p+ ^* t; l9 F1 N
李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
