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標題: [美食介紹] 絲瓜蒸金針菇 [打印本頁]

作者: T@kum@    時間: 2018-6-28 07:33 AM     標題: 絲瓜蒸金針菇

材料絲瓜300公克公仔箱論壇# P: ^, s' p8 `- i/ C, `+ x
金針菇50公克
4 f, P! P+ k( o素火腿絲15公克
! c% o$ e- k& U6 m* @: ~- V薑絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb, w  Z) W" S$ u
調味料
: B  Z; ]+ J. S公仔箱論壇鹽1/4小匙公仔箱論壇8 p0 e, ], G5 y
白胡椒粉少許
  E2 p: Y$ J3 ]4 x7 Jos.tvboxnow.com香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 j( L" {2 H
作 法os.tvboxnow.com3 _9 x# v" s; o5 u* L
1.絲瓜去皮,洗淨切小片;金針菇去頭,洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& L4 V! A& b  l+ p- v
2.將作法1的全部材料、素火腿絲和薑絲放入電鍋內鍋中,加入1大匙香油拌勻,再放入電鍋中。公仔箱論壇1 h  ?+ n* H6 v9 o: l+ j+ U
3.電鍋外鍋加1杯水,按下開關煮至開關跳起,加入其餘調味料拌勻,燜約1分鐘,取出盛入盤中即可。
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這道菜有許多不同的料理方式,一般常用炒的方 式烹調,但用蒸的不僅可以吃起來較清爽,也較 能吃到絲瓜和其餘食材的原味。
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