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標題: [健康資訊] 防骨鬆勤補鈣、維生素D,骨科醫:少了它也不行! [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-6-14 07:24 AM     標題: 防骨鬆勤補鈣、維生素D,骨科醫:少了它也不行!

早安健康/戴大為(成大醫院骨科醫師)
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( V5 `  z' S- |2 w$ g; T! b. ?! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持健康,怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康,降低骨質疏鬆風險。
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! a5 T& h% b6 k- f骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素:
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9 C' ~- F, ?+ c, F, y8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防骨鬆營養素1:鈣質 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( ]8 W9 e  }7 O* [; X: k  y
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一個成人身上的鈣質大約有1公斤,其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外,鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要,尤其是青少年正在快速生長的年紀。
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# r% ]; k. @2 S/ ]1 m/ S4 o; Y乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物,部分綠色蔬菜(如青花菜)、豆腐、堅果也是很好的來源。
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) @% k1 j# n: M! b- nos.tvboxnow.com維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色:幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏,進而影響骨骼健康。 - U. h. @+ m5 c6 s  z, i6 J& z$ k: V

0 E2 b+ N. q! o7 _' h+ U. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素D的天然食物很難找,因此,在某些日照較少的國家,超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。 os.tvboxnow.com0 u( R' U% R, S( }5 g  c
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防骨鬆營養素3:蛋白質
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講到促進骨骼健康的食物,大多數人都只提到鈣質與維生素D,其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要! tvb now,tvbnow,bttvb- \* x1 u$ ?( g( G7 P
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蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足,年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質,防止快速流失。上了年紀後,蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降,近一步增加跌倒骨折風險。   ?: W0 j* d+ ?2 f; a1 [! C' @
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蛋白質的來源包括:奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
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防骨鬆營養素4:微量元素 公仔箱論壇" Z8 s9 `5 I2 e3 V

7 q( y) y( W; w7 v+ i+ P7 E/ ~公仔箱論壇維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。
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兒童及青少年時期攝取足夠鈣質,可以衝高「最大骨量」(也就是我們講的「骨本」)。成年人攝取足夠鈣質,可以維持骨骼健康強壯,避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質,可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。




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