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大約20年前，飆高的大腸癌罹患率引起日本厚生省（編按：此機構原來相當於臺灣的衛生署。2001年1月，日本已將厚生省與勞動省合併為厚生勞動省。）的注意，因而針對地區性與發病率間的關聯，展開一項調查，並將結果繪製成地圖發表。公仔箱論壇7 r4 c. l9 b; N4 y3 f5 N0 w7 p
0 ]- I9 a8 n q. G7 l' i. ]人口比較多的地方自然有比較多的患者，因此，調查顯示東京和大阪等大都市具有較高的大腸癌罹患率，符合常理；但在其他地區的調查結果卻讓專家跌破眼鏡，因為北海道和東北地區也列入高發病率區，而四國、九州和沖繩等地區，患者卻少很多。 4 h, b$ X9 @. e" a: J% O! z7 ]公仔箱論壇1 o' X$ V$ P$ c j; O" Q
大腸癌被視為一種文明病，攝取過多脂肪的飲食習慣被認為是直接的元兇，相反地，多攝取一些食物纖維，則可以達到預防的效果；不過，日本各地區飲食習慣的差異性，應當不會造成這麼大的差距才對。7 m( B2 O2 Q- S7 f' W
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後來專家察覺到南北日照狀態明顯不同，顯示日照時間的長短與發病率之間確實有關：日照時間較短的北海道和東北地方，有比較高的大腸癌發生率，而且發生率隨著緯度由北往南依次降低…。這無異於暗示著：多曬太陽可減少得大腸癌的風險。公仔箱論壇+ Y; x. Z) P6 q) N- F6 u
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事實上，美國也曾經做過類似的調查。加州大學的葛蘭德博士比較了美國大腸癌、乳癌發病率的地區性差別，結果明顯看出北部的發生率比南部高。經過分析、比對包括各地區飲食內容在內的所有資料以後，得出「日照時間的長短與罹患大腸癌、乳癌的比率息息相關」的結論。 " z( B. R; } F$ m) h& d- e公仔箱論壇os.tvboxnow.com# w9 F- a- G5 N9 T- C6 G
