標題:
[健康資訊]
兒茶素好處多！護血管、控血糖…這樣攝取吸收率達13倍
[打印本頁]
作者:
ja6150
時間:
2018-6-4 09:37 AM
標題:
兒茶素好處多！護血管、控血糖…這樣攝取吸收率達13倍
兒茶素是一種重要的茶多酚類（polyphenol）物質，也常被稱為兒茶多酚、茶單寧，是茶葉中苦澀味道的主要來源之一。
os.tvboxnow.com" p( O' C( T+ c1 ?8 e
tvb now,tvbnow,bttvb) _/ W7 J( q8 O f0 k7 ^: X- @
兒茶素的健康功效
% W+ |, }# z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V* `9 n9 d9 A+ V
1. 抗氧化，清除體內自由基
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- B M" o1 m0 l; v) a3 M
2. 保護心血管，預防多種慢性病
os.tvboxnow.com. f7 o; H; a1 p' _! I0 N
3. 減少脂肪堆積，降低體脂肪
; T f$ g! z1 H; e# e2 R
0 K0 B) ~5 s9 z, l4 t9 j L
其中以未發酵的茶葉，例如綠茶，所含的兒茶素為各種茶類中含量最高。
$ n3 J0 j2 O" O$ Z3 i
8 G& v+ g8 }$ m: `) X! u- z
近年來研究更發現，兒茶素具有超強抗氧化、抗癌能力。它可以協助體內清除不穩定的自由基，防止自由基攻擊細胞內的DNA，預防基因突變、遺傳物質損傷，以達抗癌效果。
tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 _7 k- M3 |' a y @" [
; ]+ |2 c7 F& ^* j- h+ a
另外，兒茶素也是很好的天然保護心血管的物質，避免血脂肪堆積，延緩低密度脂蛋白膽固醇，也就是俗稱的身體內的壞膽固醇氧化，減緩心血管疾病的發生率。
" z9 E" \4 K, f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 z2 d8 o( w% r4 i* l
兒茶素還可以避免血管內上皮細胞的氧化和血栓的形成。此外，兒茶素還能穩定血管內一氧化氮（NO）的濃度，提供心臟血管雙重保護。一氧化氮可以幫助血管舒張。有研究顯示兒茶素可以促進一氧化氮合成酵素的活性增加NO的釋放(1)。
4 b' V- w: |' c, M$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ Q( C* Z8 @/ A6 y+ d. P( p- ?
研究也指出，兒茶素還可抑制脂肪組織增生、促進細胞新陳代謝，降低討人厭的脂肪堆積。
/ J. }. s# ^' y2 N# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 u9 g V+ N/ z. A9 B' ^9 c. o9 ~
日本一篇研究指出，兒茶素可以直接影響消化器官吸收的功能並且抑制消化酵素的活性，例如抑制胰臟分泌脂肪分解酵素，使得大分子的脂肪進入腸道，降低其吸收效力。
" {4 F; c8 b( d+ I8 }. k公仔箱論壇
! I/ ]; k) d6 ^
美國期刊文章指出在運動前攝取兒茶素可以促進17%的細胞新陳代謝力。
' K/ H, |4 W) e6 t4 J: J, U( { Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 N( Y+ O. y! I. y
適用症狀／族群；可用以改善／預防
" `4 b6 ]) y$ n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 ?$ E; V1 _ jos.tvboxnow.com
1. 代謝性疾病如高血壓、糖尿病、心血管疾病
os.tvboxnow.com- V* ?( v9 w$ |, I
2. 膽固醇或是體脂肪過高（尤其是具有啤酒肚，腹部脂肪較多）
; L. H( p+ l: _) _& j6 ~6 I5 _
3. 可預防癌症
! }. u4 y, L( t- g- B7 f
5 B1 g7 m3 V' O9 e8 r公仔箱論壇
兒茶素可以從這些食物攝取
% _0 @$ W- R7 H! p# {1 T0 t公仔箱論壇
5 Y6 S+ H/ G4 m7 G$ n
最主要以茶類為主，除了在茶類中有兒茶素的存在，許多天然物也有兒茶素，例如黑巧克力以及蔓越莓也都含有兒茶素！
0 \% A1 e0 J+ _% G
$ I9 @, f! u# A3 A c1 i0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食用注意事項
( ?# m+ V% ^# ]/ v# W0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 B2 ]/ c6 {0 h6 q/ T
空腹飲用茶類飲品，容易造成腸胃不適，所以建議飯後服用。
( f3 J2 E x+ e; sos.tvboxnow.com
0 K. R5 U) ^# n8 ^
除此之外，維生素Ｃ可以增加兒茶素的吸收達13倍，因此可在茶中加入檸檬等柑橘類水果，或是放一個維他命C的發泡錠，都是相當不錯的方式。
' X8 o& @% {! t4 ?
y3 w6 D$ d% O. O5 Q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在茶類的選擇上，兒茶素含量以綠茶最高，排序如下: 綠茶> 青茶> 烏龍茶> 紅茶。
1 I+ _7 N) [* A' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 k" K% o- ^% m9 I/ p
臨床研究／數據
' Y. S, \" {( r v1 x i2 u# {os.tvboxnow.com
F) x' E @5 v- D J# _
1. 超強抗氧化力！最強的兒茶素抗氧化力是維生素C的100多倍，維生素E的25倍！
5 j8 Q% A4 F; F$ d/ A4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 營養期刊一篇研究指出，每日攝取379mg兒茶素組別的人，血壓、空腹血糖數值及胰島素抗性有效降低。
7 m" _8 X, h5 ~* s公仔箱論壇
3. 日本的研究發現，每日攝取690mg的兒茶素的人和沒有攝取兒茶素的相比，有顯著較低的體重、體脂肪、腰圍和BMI。
os.tvboxnow.com8 ]" `% h& d5 C9 z
4. 一項具有6472位受試者的大型臨床研究顯示，攝取茶類飲品組別和沒攝取的人相比，有較低的身體質量指數BMI以及腰圍平均值。
公仔箱論壇2 a3 e% t; L: n; a8 R( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 t t& T2 Z) ^1 S! h" [" `
營養師重點提醒！
$ \, v- q* t' e: ^# v1 v" Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ O! o7 C: z A- T* q
目前仍沒有研究指出每日應攝取多少兒茶素，對於每日的兒茶素最高上限攝取量也沒有嚴苛的規定，但是攝取過多容易造成失眠或是腸胃相關問題。
公仔箱論壇. x( T' r$ p' f4 |5 A
2 K! q! ` V! S3 R( o$ x \7 g公仔箱論壇
腸胃敏感或是容易不適的民眾要酌量食用。
公仔箱論壇5 O* k4 e& C! k+ `& j" @, G7 i
% }0 n: f. [0 m" ~% a8 o0 X$ n. t
骨質疏鬆、懷孕或是哺乳婦女應酌量食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
