公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中國內地] (有片)獲央視力谷含中華肝吸蟲生食或致膽管癌國產「三文魚」疑為虹鱒! [打印本頁]

作者: manyiu 時間: 2018-5-26 01:29 PM 標題: (有片)獲央視力谷含中華肝吸蟲生食或致膽管癌國產「三文魚」疑為虹鱒!

2018年5月26日

/ {+ a# v- y- r( h8 ^1 h9 D! e

■香港的三文魚大多來自挪威。廖智廣攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- @9 C, Y& U# i
os.tvboxnow.com: r2 ]7 \% k" B1 @3 L& k
[youtube]7R_r2Pf00JI[/youtube]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- R3 M$ T# j0 O5 K

央視日前介紹青海三文魚養殖場，指三文魚產量佔全國三分一。網民斥節目造假，其介紹的所謂三文魚只是虹鱒魚，不能做刺身，否則威脅健康。有香港醫生指出，淡水虹鱒魚體內或藏「中華肝吸蟲」，將淡水魚作刺身食用，有機會患上膽管癌。

央視財經節目「科技裏飄出的新『鮮』味」在5月22日播放，當中介紹青海龍羊峽水庫一個全國海拔最高及最大的三文魚養殖場。節目指出，養殖場的魚苗全部都是外國進口，但魚苗很容易有爛腮病，一魚發病可以感染整缸魚，於是他們透過國內自主研發的「自動循環水」設備淨化水質，強調培植出來的三文魚健康及符合食物安全，節目更透露養殖場生產的三文魚佔了中國三分一的三文魚市場。

2 U$ N, q' _( A. z5 b

官方解畫：三文魚只是商品名公仔箱論壇! R' `* ]: q" \ i0 u) H5 a) I0 ^- b/ P
節目出街後，有網民發現節目中造假，內容提及的三文魚，根本不是真正的三文魚，其實是虹鱒魚。虹鱒魚與三文魚屬同一科，樣貌雖相似，但食用方式差天共地。三文魚是深海魚，適合做刺身食用，但虹鱒魚其實是淡水魚，內含大量寄生蟲，必須高溫殺死寄生蟲才適合食用，並不能當作刺身。不少人質疑，1/3市面的刺身，其實是虹鱒魚肉，威脅市民健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. e0 q' f$ c1 D& d
os.tvboxnow.com, g5 g/ R* L1 j9 k8 B
青海省農牧廳漁業局解畫，強調三文魚是指所有鮭科魚類，國際市場根本沒「三文魚」這種標識，認為三文魚只是商品名稱，不是一種魚的名稱。他們強調青海的水質優良，是國內外公認為養殖三文魚條件最好的地區之一。央視財經無視網民質疑，一味洗白，將超過2,000名網民評論全部過濾，目前僅剩數十個讚揚國家發展的留言。
tvb now,tvbnow,bttvb" _% N, \: M% p. }/ f9 h6 C

虹鱒魚比挪威三文魚平一半公仔箱論壇. d' m/ H- Q: F5 w3 c
香港腸胃肝臟科專科醫生吳昊向《蘋果》指，淡水魚類有機會含有一種名為「中華肝吸蟲」的寄生蟲，人類食用淡水魚刺身，當中的蟲卵在體內長大成蟲後，會積聚在膽管內。人體只能透過藥物杜蟲，假如長時間積聚寄生蟲，可能會引致慢性膽管發炎閉塞，甚至可能引致膽管癌及肝硬化。「漁花海鮮批發」負責人Vince則表示，虹鱒魚價錢一般比挪威三文魚便宜一半以上。香港魚類學會會長莊棣華指出，虹鱒魚魚身的兩側，有一條紅色花紋和黑色斑點，日本人因此將牠稱作「虹鱒」os.tvboxnow.com% ~# |1 k! @# x$ f5 ]/ q/ v
央視/《蘋果》記者

作者: Asuraga 時間: 2018-5-28 04:38 PM

市面上一般買到的都係去皮加工過的產品。沒有對比一般市民系分辯唔出嚟的。總之少吃為妙啦！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)