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標題: [健康食品] 高血壓、容易累可能是缺鉀!5食物比香蕉更能補鉀 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-5-26 01:21 PM     標題: 高血壓、容易累可能是缺鉀!5食物比香蕉更能補鉀

提到人體維持健康所需的營養素,大部分的人第一個想到的都不會是鉀。但事實上,鉀對人體機能的維持非常重要!鉀攝取不足,可能引起抽筋、疲勞衰弱,甚至是高血壓。在富含鉀的食物中,最為人所知的就是香蕉了,但事實上,有些天然食物的鉀含量可是比香蕉還高!
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# q  H3 G8 Y$ r% r9 U鉀具有抵消鈉的作用,能夠排除體內多餘鹽分、擴張血管、降低血壓,並幫助控制體內液體、保持肌肉順利運作。另外,《臨床美國腎臟學會期刊》刊登的一項新研究指出,攝取足夠的鉀可能甚至保護人免於心臟病和腎臟病。雖然研究者聚焦於第二型糖尿病患者,但約翰·霍普金斯大學醫學院藥學教授Pete Miller認為,這些研究發現也能被合理推測,和未罹患糖尿病的人有關。
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. x5 ^- }+ o6 I3 S公仔箱論壇不過,壞消息是,很少人真的吃夠鉀。世界衛生組織(WHO)建議,成人每日鉀攝取量為3510毫克,美國「膳食營養素參考攝取量」則建議每天攝取4700毫克的鉀,但大多數的人每天只吃到建議量的一半。
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) p1 z# h0 K. t5 J1 T$ s, x此外,一般的例行檢查並不會檢查人體是否缺鉀,也比較沒有明顯的生理症狀。不過,有幾個徵兆可能暗示著鉀攝取不足: ; A( k6 |6 f9 ~& H7 z9 P
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1 餐盤色彩單調
( n( V3 @' Q( O, P5 B" |蔬果毫無疑問是鉀的最佳來源,因此最好讓你的餐盤五彩繽紛。如果餐盤中的食物顏色過於單調,代表你吃了較多肉類、精緻澱粉和加工食品,但鉀的攝取量仍不足。Pete Miller表示,鉀可以作為健康飲食的一個指標,因為吃較少新鮮食物的人,體內的鉀濃度最低。
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2 疲累虛弱
& k5 l7 o$ g0 y7 m造成疲勞的原因很多,但如果你你已經睡很多卻仍感到疲累,也許你該重新檢視一下你的飲食習慣了。美國營養與飲食學會發言人Angela Lemond指出,吃更多富含鉀的蔬菜水果,會讓你感覺更充滿生氣。 os.tvboxnow.com" a1 q: T3 m' K( L1 t: ?! K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# a' |1 |. l, d. Y
3 高血壓
" s# x" v( v' w( G! M- ptvb now,tvbnow,bttvb美國布萊根婦女醫院腎臟科醫師David Mount指出,有研究發現,被給予低鉀飲食的老鼠較容易罹患高血壓。現代人容易吃進太多含鹽量過高的食物,卻吃太少的蔬果,體內的鉀含量不足,就無法抵銷會引起高血壓的鈉,導致血壓升高。
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9 L. l; t( s1 z' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 容易抽筋 4 l3 |! Q, I" Q) s5 G
如果你對痛苦的腿部肌肉痙攣感到非常熟悉,可能是缺鉀引起。Angela Lemond指出,運動量大、流很多汗的運動員常常抽筋,這是因為包括鉀在內的電解質隨著汗水一起流失了。 % o2 h* g+ T1 C6 K) ~" h8 R$ D
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5 心悸 6 x$ c( b0 p0 u- H$ T
當鉀濃度過低時,這可嚴重了。感覺到心臟劇烈跳動、覺得心臟快掉出胸口時,你可能有心律不整的問題,快去看醫生。
0 k) v0 B" [( j) H# s+ g& R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ _) v: D+ ~( h0 _4 A4 p
《含鉀量高的食物》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# @. i- x; L; o8 A5 R

$ L6 b- a: F. l- `: D  ^. r- k公仔箱論壇酪梨 公仔箱論壇/ a" k0 d. a/ D
每100公克的酪梨中,含有485毫克的鉀,佔每日所需的14%。不過,酪梨的熱量和脂肪含量也很高,吃多小心變胖。
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* ~5 s3 H0 S: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜
2 l! _2 x1 y) k  `100克重的地瓜,能提供337毫克的鉀,其中的碳水化合物,還能幫助鉀刺激肝醣利用。
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7 [( ]" V1 \6 f3 ^無糖優格
0 {$ x1 \" b0 y5 ^0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8盎司(約227公克)的無糖脫脂優格,含有579毫克的鉀,並富含蛋白質,有助運動後的肌肉修復。 公仔箱論壇! `( N5 a1 M2 r- e

/ }- v  ]% M7 J  c6 p' w公仔箱論壇椰子水 tvb now,tvbnow,bttvb- ^. t1 E3 d2 _1 R( }. u7 m
每杯240克的椰子水,含有600毫克的鉀,比運動飲料更有助於補充電解質。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ f# i$ F; i! J# b6 s) m, L. O
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菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 S5 E5 \7 o. D% N
100克的菠菜中,含有558毫克的鉀,適合加入沙拉和各種菜餚中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 U9 G9 i6 _2 m2 C0 A  V
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(轉載於早安健康之文章)




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