標題: [西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-10 09:46 PM     標題: 蒜蓉紐約克牛排

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ @' |; j$ I9 \6 \3 M
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 - `& O# w% D& |) e& {2 ?

. I% n4 o' x  Q) i4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
9 p$ S3 J/ q- L: T, J紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 d7 g: L" M" p1 R- i

& h9 U( l5 J6 g6 Y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
/ _. c! z5 U! f+ Y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
; v7 m* s" E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(切碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! x, o* T2 @. W9 ]& V) U3 b
胡椒粉..............1湯匙 - t& W' G: J- h6 o. Y
鹽...................1又1/2湯匙 0 ]  _: f) H1 t& y& F5 A( A% b
橄欖油..............1/2杯
1 j7 i% V7 }! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 U" N- ?7 E4 t$ Z
鮮香葉蒜汁：
# F) Z: `% _; w/ N2 _os.tvboxnow.com蒜頭(剁碎)..........4粒
1 [" g9 F; ]* S. d迷迭香(剁碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb9 h* o! T* {* \+ F1 `
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 2 L2 t3 c: w* _4 V- N
麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( {- F% ^& J" Q0 i5 p
牛肉清湯............3/4杯
# s2 p- z4 B+ {$ o$ Z' Q% s. Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 ?$ {: K7 c  Q. u, ?公仔箱論壇做法：
, d$ {) \) A- d1 I; w1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
9 l& r* ^) _* _  D! G; o8 H# t" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
1 k7 O" Q3 Y3 v9 n, B3 y, n; c) L' ]公仔箱論壇　用中慢火煎熟，盛碟
8 D2 Z' {8 L1 Z- B% Z- H! M3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
$ U  g9 m$ q! X" x6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-11 07:37 PM

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