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標題: [中式食譜] 可樂+冰糖+豬蹄 [打印本頁]
作者: wah6996    時間: 2008-8-21 04:45 PM     標題: 可樂+冰糖+豬蹄

在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
7 D3 V1 [; q$ vtvb now,tvbnow,bttvb大火煮一分鐘，去除血味
( B- `) g" O) ]4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 M( P: {& t
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$ x5 Y# L2 ^, F3 b1 E2 x" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過好之後的豬蹄盛起
3 r9 i0 b2 O0 j# h* Y1 J公仔箱論壇放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
) c1 y/ g) T4 B* Wos.tvboxnow.com醃制三十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' }# i; o8 _& W* G

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  P- i5 z8 C3 ~* p( U* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A1 \. m( \! z4 X1 U! W, @3 J$ j三十分鐘後，起油鍋
: }; \4 x7 ]' F$ ?* R: n公仔箱論壇油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
6 A: m. k/ i* \1 X8 U1 C, t1 V( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸! a, @4 P4 H' L
至顏色呈金黃色
+ M6 W* b6 F' x% J9 L7 c  s+ V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 E- E, x8 @
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炸的時候最好是小火os.tvboxnow.com9 \" S: g1 ]. x
因為第一次做這個，掌握不了火候
9 A. F$ d6 H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以豬蹄的皮有些焦黃了
; b+ B; `/ L( J+ G- J不過大體還好 ^_^
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8 V, |- u. r( a# Y* @. ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvb就著剛才剩下的油
# d: H1 v6 y2 J: G  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）公仔箱論壇2 D) r! R; z0 H$ q/ i& T9 L
朝著一個方向攪拌4 ?1 C+ p$ V, X" k
使白糖充分融化，成稠狀
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熬好糖之後, x+ w2 x! l! ]4 W5 o6 K
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
" K7 \; Q; U& K0 b* R" [: }8 _/ R% Dtvb now,tvbnow,bttvb大火煮沸，加入鹽和冰糖os.tvboxnow.com; }' U- i# V! C
再轉小火，直至水幹即可公仔箱論壇$ F: g- A1 ]8 ?* g+ ?6 ?; }% K
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作者: tennyson612    時間: 2008-8-21 05:01 PM

不是吧?可乐也能当材料?



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