標題:
[中式食譜]
酥鹽雞塊
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-8-19 06:10 PM
標題:
酥鹽雞塊
材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，
tvb now,tvbnow,bttvb. \/ I4 B+ g! Y' j. b2 [7 Y- x! z7 w
7 i3 P% x& D9 v, k- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
, N0 R3 P& g2 v+ ytvb now,tvbnow,bttvb
2 ?# y* \! n* J( q# N$ [" Stvb now,tvbnow,bttvb
用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
! ?( d+ u; g! c4 D/ G' utvb now,tvbnow,bttvb
/ C7 m+ f' l) Oos.tvboxnow.com
烹飪方法；
* Z( e4 F5 \# p, P, B
0 D+ Q4 O1 C7 O8 L; r) U# G7 n+ g2 z2 ]
1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
: A* F; J2 N7 o- E
1 p, f' E$ h# V, c. _
2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
/ y" X- n! \% `) ^/ C3 a
' z0 g! S6 J2 ~3 j) p7 I, L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
