Board logo

標題: 太平猴魁 [打印本頁]

作者: 浏览    時間: 2018-5-2 09:31 PM     標題: 太平猴魁

[attach]3936872[/attach]
猴魁是一种中国传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,
为尖茶之极品,久享盛名。清咸丰六年(1859),郑守庆就在麻川河畔的六
百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香
味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”
是太平猴魁的前身。
[attach]3936873[/attach]
品质特征
太平猴魁的品质特征:其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,
全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;
入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,
香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。其品质按传统分法:猴魁为上品,
魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。
太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。
[attach]3936874[/attach]
猴魁特点
“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。
每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,
素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,
俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,
在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽
香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽
香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。
[attach]3936875[/attach]
作者: 浏览    時間: 2018-5-2 09:49 PM

[flash]http://share.vrs.sohu.com/2237942/v.swf&topBar=1&autoplay=false&plid=7310132&pub_catecode=0&from=page[/flash]
作者: alex5845    時間: 2018-5-22 06:40 PM

Thank you for sharing this great show every years i want to see!! you are the best!
作者: tcbd    時間: 2018-7-15 03:13 PM

唔該哂, 多謝分享咁多精彩嘅嘢睇,衷心感謝
作者: 碧海5001    時間: 2019-2-23 10:39 PM

价格呢?其实最怕买到次品
作者: 贪恋夜色    時間: 2019-6-6 11:31 PM

价格贼高,极品猴魁几千一斤。
作者: daxianga55    時間: 2019-6-23 09:20 PM

好的过千应该!
作者: 3快    時間: 2019-6-26 06:27 PM

杯中的模樣好療癒!感謝分享!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0