標題: [中式食譜] 香辣紫蘇炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-18 01:44 PM     標題: 香辣紫蘇炒雞球

材 料       
  R4 Y2 Q5 g3 T! E公仔箱論壇雞 扒 250 克 、 茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
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做 法       
7 T3 i7 Z# |: s1 w" r5 x/ Q4 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； os.tvboxnow.com8 q6 M. [5 M& P+ |( C+ z+ Y! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! G" q% Q, t2 I7 i
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。 6 P( v6 p: E7 Q3 p4 u1 m, ^" Q

2 S2 _3 ^; e, t/ x+ W/ j  W# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。$ n, l4 {; Z& P, Z, t3 `
公仔箱論壇4 Z$ G% [) e& U% l

3 o% X8 k7 J5 A/ m9 I( i, H貼 士       
/ y4 @0 a8 }' ~1 j$ O1 ztvb now,tvbnow,bttvb紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 ^5 \6 x, f, {

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作者: tennyson612    時間: 2008-8-18 02:01 PM

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