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標題: 泰式魚餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-18 01:44 PM     標題: 泰式魚餅

材 料 tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 t" D8 G6 N& z% `
魚 柳 250 克 、 雞蛋 1 隻 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 泰 式 紅 咖 喱 膏 1/2 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 個 、 魚 露 1 湯 匙、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 青 豆 20 克 、 芫 荽 碎 / 粉 / 油 各 適 量
3 P4 X" Q5 u& G' j( a# w+ V* j7 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c  Q/ K: L7 ^( d
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做 法       
; _" _/ K6 i9 T公仔箱論壇1. 魚 柳 切 細 件 , 加 入 紅 咖 喱 膏 、 雞 蛋 及 白 胡 椒 粉 撈 勻 , 再 放 入 電 動 攪 拌 機 攪 至 呈 膠 狀 。
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% ]3 W7 \2 s$ |- u# S* Stvb now,tvbnow,bttvb2. 魚 膠 加 入 糖 、 魚 露 、 青 檸 皮 茸 、 芫 荽 碎 及 青 豆 攪 勻 , 再 落 粟 粉 攪 勻 , 然 後 用 2 湯 匙 魚 膠 , 手 搓 成 球 形 , 再 輕 輕 壓 成 餅 狀 。
5 q) ]6 Q4 E& S: o5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A3 V- l# V! Y/ q5 w( B; G& Z! G: A
3. 魚 餅 兩 邊 沾 上   粉 , 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 , 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索 油 便 成 。os.tvboxnow.com7 C* h6 U1 s( o  S) \8 P0 e* m

+ \% X, q$ a( ^9 i: ?4 [0 B公仔箱論壇# f6 W* Q3 M1 h, k
貼 士       
# t. s* y. V8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 豆 必 要 榨 水 , 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。tvb now,tvbnow,bttvb0 E. ?( a) o. V! s% K& z

作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:49 PM

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