% O" f) i' P& Y; U 《給我最大號》在美國被冠以“拯救你生命的電影”這樣至高無上的榮譽。這部紀錄片長98分鐘，記錄了摩爾根‧斯普爾洛克在30天裡只吃麥當勞食品的整個過程。他之所以起這個電影名，是因為麥當勞員工總是問顧客要不要最大號的套餐，再加點錢添份飲料和炸薯條。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. p- X1 V9 q2 U* Z) `$ W
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摩爾根‧斯普爾洛克的實驗規則是這樣的︰1.只吃麥當勞銷售的食物，包括飲料；2.不買加大套餐或者漢堡、飲料，除非服務生主動提出；3.菜單裡的每種食物都吃至少一次。為了證明絕非做假，斯普爾洛克特別請了3位醫生為整個實驗過程做記錄，定期追蹤他的健康狀態。然后他出發上路，到美國20個城市採訪醫生、健康顧問、廚師、小孩，探尋健康與快餐的關係。 ) }( x4 U% W7 `- G0 j! A9 e" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# w$ e# y; B4 L1 E' f
在拍攝紀錄片之前，身高1米9的斯普爾洛克身體健康，體重不到84公斤。在試驗了兩個星期之后，醫生說他的肝受到嚴重損傷，應當停止試驗。但他沒有聽從醫生的勸告。三周左右，他的心臟開始異常，醫生命令他每天吃兩片阿斯匹林，他拒絕了，因為麥當勞不提供阿斯匹林。結果一個月后他的血壓大大提升，體重也增加了11公斤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) }0 h$ R5 w
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該片的影響力的確不容忽視。影片在聖丹斯電影節獲獎后，今年3月，麥當勞公司宣佈取消餐廳“特大號”食品的銷售，並推出了更為健康的成人“快樂餐”，裡麵包含菜蔬沙拉、瓶裝水和計步器。麥當勞還宣佈，今后將陸續推出更多有益健康的食物。 8 N6 X2 V& E8 M" k* e, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ?" o& j+ Q2 D7 ]( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摩爾根‧斯普爾洛克在接受媒體採訪時說︰“我的家人都很瘦，我一直都很健康，喜歡運動。但為了拍攝這部電影，我確實付出了很多，拍攝這部影片時，我停止了運動，我只進行漫步這樣的地面運動，但這樣的運動量對于我其實是遠遠不夠的。” 公仔箱論壇4 [$ j* {! _- t+ J# w$ d
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很多影迷在觀看了該片后，紛紛到其官方網站上留言。所有影評的第一段或者最後一段都嚴重雷同，像“我看了這部電影之后，停止了去快餐店”，“把每周去幾次快餐店的習慣降到了每周一次，然后我的體重下降了，感覺也健康了許多，多謝導演，建議所有美國胖子都去看看這部電影，這不是娛樂或者社會實驗，看過這部電影就能救你的命”。 tvb now,tvbnow,bttvb! C5 H8 k5 |9 F/ l, y4 D/ j
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摩爾根‧斯普爾洛克表示，世界範圍肥胖症增加的原因之一是美國快餐文化的輸出。他以麥當勞店舉例說，這家快餐聯鎖店在100多個國家每天為4600萬人提供飲食，其中美國人只占一半。“也就是說，2300萬人在美國，其他2300萬人在國外。所以說，我們正在把我們的壞毛病輸送到全世界。” & N- a. j1 A& q" b* ^9 b1 h( ~9 ]$ mos.tvboxnow.com% _1 T8 w. h9 X
1個炸雞腿等于60支香煙的毒性 ' r6 r$ f8 T" U% a3 }( z
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毫無疑問，摩爾根‧斯普爾洛克的試驗過于極端，因為極少有人把洋快餐當成惟一的食物。因此，也有人據此指出，只要不是頓頓食用或者每天食用，對人體的危害不會有多大。 8 r4 u# g% d% z: J- q6 R% G公仔箱論壇" i. ]0 z- r) H3 E$ p( P
“這個觀點是不正確的﹗”中國營養學會理事李慶天在接受記者採訪時肯定地指出，洋快餐屬于典型的“三高”(高熱量、高脂肪、高蛋白)食品，這樣的飲食架構在營養學上是絕對不合理的。“洋快餐的食品種類無外乎那么幾樣，我們可以一樣樣來分析。”李慶天將洋快餐按照食品種類加以分類作了詳細的解釋。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ M$ i/ ?7 m O
1 p" h2 ?7 C7 z “第一大殺手就是炸烤食品。炸薯條之類的油炸食品是導致心血管疾病的元凶。特別是炸薯條屬于高脂肪食品，土豆原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨脹性大，油炸后可達40%左右的脂肪含量。油炸食品高溫后，會產生苯並芘等致癌物質。油炸還破壞食物的維生素，使蛋白質變性。而烤雞翅等燒烤類食品含大量‘三四苯並芘’(三大致癌物質之首)，會導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。有研究說，1個炸雞腿等于60支香煙的毒性。” Y, h8 v% A, Q: e" C9 ]
}5 W) }" A8 k “漢堡基料中的白面粉是精食，對人體的重點生理效應在于產生熱量。人類營養史表明，長期過于精食者，易引起冠心病、糖尿病、動脈血管硬化和心肌梗塞等。由於漢堡中含有大量奶油，只夾了一兩片少得可憐的生菜或酸黃瓜，因此脂肪含量非常高，維生素含量極低。” 公仔箱論壇+ a3 M8 y0 I! P
