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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法：
# c- D" M% {4 Q% y; |1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。7 G/ \! ~7 b/ |* s( A
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 ; m: S/ x* i* H% _
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 [/ m, C/ ?# v! h
味酸甜带桔香味。