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名称:夏日田园
原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。) g+ T j- [* z# _$ ~
制作方法: os.tvboxnow.com/ i% w" i% }7 J. r
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。" a# D; X# p K7 J9 v; i
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- r5 {1 h$ P6 b7 e6 ~+ c" |( z0 b
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特点:公仔箱論壇& `. O) n6 u- M1 X) D$ X6 j
颜色翠绿。
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