標題:
[健康資訊]
超商覓食族 這樣吃營養才均衡
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-19 10:31 AM
標題:
超商覓食族 這樣吃營養才均衡
聯合晚報 記者陳麗婷／台北報導
( M R; ?/ u! H$ p7 S" Gos.tvboxnow.com
! |2 @- H) u. n: W* etvb now,tvbnow,bttvb
) {& c% {4 _# j2 Q! {7 q/ h
2 q# H; `0 J& Ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, ]/ a+ s. F: G- }6 V5 J& b+ m
/ e% e- Q8 G* ^1 h! k公仔箱論壇
董氏基金會上午舉行「外食吃超商，幫自己配一個健康餐點」記者會，特別建議外食族，三餐規律吃、多穀多蔬果、少油鹽糖。 記者林伯東／攝影
+ W- k8 k9 R9 M, Ntvb now,tvbnow,bttvb
: K, u& l/ S9 s2 v2 ^, G2 V& Eos.tvboxnow.com
9 A8 C! h! {5 Y. C公仔箱論壇
國人外食比例高，為求快速、方便，更依賴超商。董氏基金會分析超商提供資料，超商銷售前幾名食品為茶葉蛋、蕃薯、布丁、熱狗等，全穀類、蔬果仍較少。為讓民眾攝取足夠營養，基金會提出建議，上班族早餐可吃地瓜、蔬果棒加上拿鐵，國中小學童可吃地瓜、堅果沙拉及原味優酪乳。
7 v) s0 `6 i4 p
6 ~$ u0 q& Q) a3 N9 u) r0 @
- d V+ e2 G- o) I5 m1 u. f9 Fos.tvboxnow.com
董氏基金會食品營養中心主任營養師許惠玉表示，調查資料顯示，平日的早餐外食比率64.8%，超過1100萬人；午餐外食79%，超過1370萬人。國內超商密集度高，因此成為外食族用餐的選項之一。
os.tvboxnow.com2 `: o. t* C: m; Z$ O2 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 z9 E1 ?1 R) P9 T( N# d/ \
os.tvboxnow.com$ Q) w, N- i, x% y9 b; p$ _' b
許惠玉說，超商銷售排名茶葉蛋居首位，其次是蕃薯、布丁、熱狗、香蕉、科學麵、鮪魚飯糰、紅豆麵包等。進一步分析，北部用餐偏輕食，民眾習慣搭配香蕉等；中南部及東部民眾偏好飽足感，常吃飯糰、熱狗，泡麵更是東部民眾偏好的食品。
) z4 A. ? Q7 i. J o% L; v4 t/ X( L: c! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 M% D" ]/ L4 d
公仔箱論壇6 ^8 @$ ?2 f+ {0 G
雖然超商販售食品愈來愈多元，但許惠玉說，民眾仍吃太少全穀類、蔬果類，她建議，如果要購買超商食品，要看清楚標示的調味醬鈉含量、熱量等，並且多吃些蔬果更加健康。
公仔箱論壇0 i. b- X( B( @2 I
+ s) R3 A6 M2 M$ r; q3 H
1 T: C- C( N1 o1 V3 }/ A2 @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，很多民眾會到超商買早餐，董氏基金會針對不同族群，設計健康早餐。例如上班族習慣喝咖啡提神，建議可選擇拿鐵或摩卡，但不要加糖、也可增加乳品攝取，不喝咖啡的人則可以喝原味乳品或無糖豆漿。
( m1 _+ V! d; ~- g/ Etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 j! @( U0 _7 X- j. @, K1 G
- s9 G4 V' p! O; n- Z
陳醒荷說，服務業通常要站一整天且勞動量較高，主食可吃地瓜、飯糰並多攝取全穀類，且因為流汗多，所以要多攝取蛋白質，建議可挑選三角飯糰加上茶葉蛋、蔬果棒，或漢堡加無糖或低糖豆漿。
. t0 S! `/ ?3 c! y
& Y) b( K& t( A; L4 U8 `8 m6 `tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 o: M' N4 y$ s {
國中小學生需要鈣質補充，建議早餐飲料可以選擇原味乳品或優酪乳，搭配地瓜加上堅果沙拉等；銀髮則較少到超商購買早餐，陳醒荷提醒因銀髮族易有便秘等問題，應該增加蔬果的攝取，並多喝無糖優酪乳補充鈣質。
公仔箱論壇3 e) ^$ k2 o8 |* D( S- ] j( k
$ W' I& \: E- b3 ctvb now,tvbnow,bttvb
: D1 G4 o$ T& Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 S% Y% u; b% A/ J& k. W
os.tvboxnow.com+ d0 O i- [2 O* c0 d3 c1 ?
' `: J' e# K; e K5 y
來源：聯合新聞網
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) {& c% {4 _# j2 Q! {7 q/ h