標題:
[健康資訊]
防失智、乳癌，日癌症研究中心推豆腐搭1料
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-3-15 09:27 AM
標題:
防失智、乳癌，日癌症研究中心推豆腐搭1料
早安
健康
／張維庭報導
( G, q" \5 l/ Q
/ T( [* y& u6 c2 D
隨著年齡逐漸增長，覺得學習新事物變得越來越困難，老是忘東忘西、腦袋不清楚，很擔心快要失智了？腦神經細胞的確會隨著年齡增長而減少，嚴重會導致失智症，而想阻止這種情形，不需要昂貴的營養補給品，
日本
權威名醫指出，只要便宜又唾手可得的食材即可養腦！
os.tvboxnow.com2 Y7 m3 S0 y8 e$ I6 M
& B( b: p4 m2 D+ ]8 b
黃豆製品能促進腦神經循環 加鈣吃效果更好
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; u% w3 c0 @$ h& A
4 i" e3 g; }* ^: s0 P% i5 m3 o# L' F. j
日本權威名醫白澤卓二醫學博士指出，想讓大腦保持健康的關鍵成分，就是豆腐等等的黃豆製品當中相當豐富的卵磷脂。卵磷脂是大腦中神經細胞循環時神經傳達物質所需要的材料，但單只有卵磷脂並沒有辦法讓神經傳達變得順暢，還需要加上鈣質一起攝取。
公仔箱論壇9 }" x7 {" L+ H2 I1 m( {3 A
! {) S* o& B2 d5 Y公仔箱論壇
而腦部的神經細胞會隨著年齡增加而減少，嚴重會導致失智症。要阻止這種情形就需要攝取DHA和EPA，青背魚當中含有的DHA和EPA可讓因為老化而減少的神經細胞再生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; B. I; l1 o$ ~# u
tvb now,tvbnow,bttvb4 P: e1 L) p2 @) Q. G' \3 t
魚油讓糖尿病風險降三成 黃豆製品防癌又
瘦身
% X0 t/ X( y8 ]+ w' p) \tvb now,tvbnow,bttvb
2 G8 X$ ] w0 S! w& ?, u
公仔箱論壇# W5 ], g/ E! I' T# D8 n
日本國立癌症研究中心針對全國5萬人進行了追蹤調查，也發現了中、小型且油脂含量較高的魚類（秋刀魚、竹筴魚、鯖魚）與降低糖尿病風險有關，能降低三成的糖尿病發病率，這些魚類當中含有的Omega3等不飽和脂肪酸以及維生素D可促進胰島素分泌，EPA、DHA可降低血液中的中性脂肪。
: K# |" j) V+ i# `公仔箱論壇
; x' {% P4 F. j/ [- S: I公仔箱論壇
而黃豆製品中含有的異黃酮，能抑制骨密度減少，預防骨質疏鬆。還有研究指出，攝取較多異黃酮的人，與不攝取的人相比，乳癌機率降低了一半以上。而黃豆中的豐富蛋白質，能夠抑制中性脂肪和膽固醇，而豆腐更是蛋白質的濃縮物，加工過讓吸收率變得更高，皂素等成分更是能夠預防肥胖。
8 p* h1 X I" W* ^- \6 J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; w# R* h7 \% {! g3 M. H% O
《育腦防失智小菜食譜》
4 t5 H( `: i+ c* k3 f
' _; U5 c# p0 x/ E# z7 T* s# a
用100公克豆腐、適量新鮮鯖魚（罐頭的話一罐）、橄欖油少許、蒜頭一小匙，放入耐熱容器中，煮熟即可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
