標題: [西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-12 02:06 PM     標題: 蒜茸煙肉勝瓜卷

材 料       
9 m; @0 j- z6 r! u( y公仔箱論壇勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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% Z; O! {% a9 P( V5 \' r公仔箱論壇做 法       
0 R2 G/ p4 z, N: c公仔箱論壇1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb% x, |( \* O- V7 B: B
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, W3 f) a$ b+ I. k5 [# H
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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4 H% g3 Q$ J5 L; ^4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇+ Y# D4 U* E- o" e2 _# I# ]

* y. I5 C4 v$ k6 d7 r9 _& ?% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 @2 ?4 b! D. R+ o8 Nos.tvboxnow.com爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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