標題:
[中式食譜]
豉汁雞球
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作者:
dororo
時間:
2006-12-7 09:22 PM
標題:
豉汁雞球
材料:
3 f. ]) I' C& o6 x& f% K
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去骨雞腿 ......1隻
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太白粉..........2小匙
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豉汁辣椒醬....2大匙
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做法:
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1.先將雞腿洗淨擦乾水分，在切成適口小塊
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2.將雞肉加入豉汁辣椒醬和太白粉，均勻後醃３０分鐘
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3.將醃好的雞肉平鋪於盤中，放入外鍋加有２杯水的電鍋內，按下開關、待開關跳起即可
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