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標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:
+ U) v7 A3 p5 i. e6 }1 ?/ ^5 @: E公仔箱論壇自發粉    80克            
( T) k; _) D' A& g6 o- g吉士粉    20克         
- c* y0 V7 P3 C+ D! h- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋              2隻         
. k, Y9 I' L! P" nos.tvboxnow.com黃糖        50克
8 _7 `. t9 A! h( R! k2 I白砂糖    30克公仔箱論壇: F( U8 w' P9 x. e8 D
牛油        30克         
6 C8 \' r& a4 u1 q+ B  \& l5 K公仔箱論壇牛奶        60毫升         os.tvboxnow.com' Y* j& @. v" g& L9 P4 d

+ O. I  K% M8 v) @製作步驟:7 Y3 t& L$ R- _
1. 溶牛油至液體狀態 。
/ W7 c+ Z+ F6 `2 g/ i2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
+ T/ O! b' [( ?. d8 r( O6 p/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
8 ^! K6 G* F, {( g# wos.tvboxnow.com4. 放混合物於器皿中。
* y2 h* [' ^  B公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
( z7 a* {: H/ D: b0 E! p8 qtvb now,tvbnow,bttvb
# f, H$ \4 z9 V2 C0 a7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得: 1 P$ v6 }/ g0 D' E- p2 S0 W8 h4 N
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: Z6 F& Q% o1 k3 D' E
(2.) 黃糖 = brown sugar.
$ c# Z4 s7 c& F3 h# ^(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
, X3 s& c0 _% V+ E! |) F公仔箱論壇(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
' T8 A5 G6 x& p; M8 n(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb5 m; t% ~) J& b2 P$ N; J
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(
作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^
作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:
作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕
作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝
作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks
作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?
作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?
作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing
作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!
作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much
作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH
作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！
作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~
7 G: }! s, [- }0 w3 B/ vos.tvboxnow.com不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???
作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??
作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.
作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou
作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much
作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM





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