標題: [健康食品] 真「肝苦」？瓦解脂肪肝　護肝有祕訣：五味子+芝麻素 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-2-26 11:05 AM     標題: 真「肝苦」？瓦解脂肪肝　護肝有祕訣：五味子+芝麻素

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（撰文／Megan Chen）
+ ]4 a! @5 `+ L7 C7 U（專業諮詢／新光醫院夏子雯營養師）os.tvboxnow.com: E' r% i7 s5 |

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（在台灣平均每6名成年人，就有1名B刑肝炎帶原者，每天有35人死於肝病！）tvb now,tvbnow,bttvb! ]* s. X6 K" E7 M) G# C# h+ u6 p8 o

( Y: `$ d% [2 k- c. [2 U+ R% H3 g公仔箱論壇「肝若好人生是彩色；肝若不好人生是黑白。」這句話道盡肝臟的健康，對我們有多麼重要，但我們有因此好好保護我們的肝嗎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! Z! a9 _3 r: z9 N, c8 j0 T

7 l( }$ Q3 u% M, Aos.tvboxnow.com肝病一直以來都是台灣的國病。肝病防治學術基金會董事長許金川曾經指出：在台灣，平均每6名成年人，就有1名B刑肝炎帶原者，每天有35人死於肝病，可見肝病在台灣的盛行率，有多麼可怕！
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各位民眾，你也是肝苦人嗎？新光醫院夏子雯營養師說，隨著工時增加以及外食的普遍，台灣人的脂肪肝盛行率更逼近3成，呼籲民眾要小心「肝」，彩色人生才不變色。想要維持肝功能，除了生活習慣調整外，也建議透過補充五味子及芝麻素，雙管齊下保護肝臟，「提升抗氧化力，抵抗體內自由基」！0 b$ h  i0 y7 X- H  [4 @$ Y, \

5 P* f2 H1 }* F- i  `2 V9 i公仔箱論壇即使肝指數正常 也可能患有脂肪肝+ p% P3 _- K4 A; ~* |$ O: N: M/ j. t
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「肝指數正常就代表肝臟功能很好嗎？」夏子雯營養師解釋，就算GOT、GPT指數正常，也有可能患有脂肪肝的問題。營養師進一步說明，患有初期脂肪肝在做肝臟健康檢查時，並不會有GOP、GPT異常現象，所以導致許多脂肪肝患者無法把握黃金治療期，真的是相當可惜。tvb now,tvbnow,bttvb& a' p9 f. c7 c8 L. l* M

( Y1 {/ R3 n4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（即使肝指數正常，也可能患有脂肪肝，脂肪肝跟你的生活習慣也息息相關！）
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& p) T: Y0 @, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏子雯營養師接著說，尤其患有慢性病的中老年人，比如：肥胖症、愛喝酒、糖尿病以及膽固醇過高等問題，這些人容易讓體內荷爾蒙分泌出現失調，導致脂肪肝的出現；至於30出頭的年輕人，脂肪肝的比例也不少，絕大多數都是因為生活習慣所引起，比如愛熬夜、睡眠不足、經常喝酒及外食等原因。也因此，夏子雯營養師呼籲：「即使肝指數正常，也要注重肝臟保健，藉由提升抗氧化力，來抵抗體內自由基的形成，強化肝臟的代謝功能！」$ L5 @1 k9 {( X* A$ T

2 R& w& L* K% r+ E/ D3 m  Qtvb now,tvbnow,bttvb良好生活作息+營養素的補充 改善肝功能關鍵
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" e9 ]0 a. ^/ w; ?' E( H. ]os.tvboxnow.com至於應該怎麼養肝？夏子雯營養師提出自己的看法，她認為，要讓肝臟恢復正常功能，首要關鍵便是生活習慣的正常，儘量不要熬夜、抽菸、喝酒，尤其是年輕族群更是要注意。
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（除了生活作息的調整，補充抗氧化類食物，例：五味子、芝麻素都是不錯的選擇。／圖片取自網路）
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) }; j6 ~, n3 `6 T. D: a公仔箱論壇藉由補充抗氧化類的營養素也是極其重要的一環。國際期刊曾經針對五味子及芝麻素進行人體實驗，發現可以幫助降低體內GOT／GPT，並改善脂肪肝的症狀；夏子雯營養師說，五味子是一種木蘭科的果實類食物，裡頭含有五味子素、木質多酚等抗氧化物，研究指出有護肝、降低疲勞感的功效；建議平時有飲酒、熬夜或應酬習慣的民眾，建議每餐飯後可使用0.24至0.48毫克的五味子，達到保護肝臟的好處。
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+ i. C& H5 @& w9 I9 F. jtvb now,tvbnow,bttvb除此之外，芝麻素同樣具有活化肝臟健康的功效，夏子雯營養師表示，芝麻素同樣也是植物性的護肝成分，存在於芝麻類食物中，尤其以黑芝麻裡頭的成分最多，研究指出，適量攝取芝麻素，可以降低體內膽固醇、降低血壓、促進肝臟代謝毒素，以恢復肝功能等好處。但因為芝麻素成份極其珍貴，每顆芝麻內含的芝麻素不到百分之一，若透過食補可能攝取不足量還反而吃進過多熱量，建議民眾還是攝取萃取的芝麻素更方便、健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! x7 N, G7 @- R% u8 X, E

/ U" i1 g7 [# ?7 P+ Vos.tvboxnow.com肝臟保養做好了 晚上睡得好、白天精神好
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* G9 G( _5 ~5 \# x9 R) G) ]os.tvboxnow.com（作息正常養成良好生活習慣，補充適合的抗氧化營養素多管齊下保肝護肝！）公仔箱論壇. x) w$ D" w1 w0 a% n
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想要讓肝功能運作正常，體驗一覺醒來精神百倍的舒暢感，夏子雯營養師說：除了不熬夜，早睡早起，保持良好的睡眠品質以外，補充適合的抗氧化營養素，例：從五味子及芝麻素中萃取精華的保健食品，避免抽菸、喝酒以及外食等，飲食方面應該多吃蔬果，才能強化體內膽固醇的代謝；並少吃飽和性的油脂，以植物性的蛋白質取代動物性蛋白質，多管齊下才是保肝的正確作法。

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