標題:
[西式食譜]
炒野菌伴溏心蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-9 11:24 AM
標題:
炒野菌伴溏心蛋
Ingredients （ 二 人 分 量 ）
8 X- T- S; \ @* \% M6 V) Y
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
, K" i7 v4 `- t m$ Xos.tvboxnow.com
鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 {0 B# x# o( s% p
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: J5 }" P5 f6 G1 B% i2 s" O4 Q
洋
（ 切 絲 ） 50 克
/ R2 E0 V1 q1 L2 `$ I+ P0 L0 {tvb now,tvbnow,bttvb
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
# q( R9 I5 |( E/ _" y7 H- f3 u公仔箱論壇
/ u4 ?, Q; l. Q+ ~, ^5 U. ttvb now,tvbnow,bttvb
Steps
公仔箱論壇5 i% d- F/ D3 a
1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
! _" S, h/ V, q' d
tvb now,tvbnow,bttvb8 W" }4 ~0 R0 E. @- U" v! Q2 x3 d
2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀
走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
& }6 d9 K1 Z( E8 Q* Q& E% [' Qos.tvboxnow.com
4 L7 G; X6 a! y6 i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 把 露 筍 去 皮 。
! _. I4 K2 A: k' Z! U
os.tvboxnow.com( k8 K$ G# W0 ?, r6 i
4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
1 F: B1 B- Y4 E2 c9 i7 C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g7 U2 z- F2 s: h8 Z# C' x
5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
公仔箱論壇, y8 m* ~% d Y% b/ h) t2 O' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 G& X2 d+ f! T8 t4 Z: B8 C6 q+ W
) x7 c7 Z; \3 o, N& T& O0 {/ u9 E: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h( ?3 ~! X2 q0 b; I4 p
Tips
- N$ m2 V9 P/ X, O& h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
- H- g7 K/ v7 M3 `% l1 w% n3 Yos.tvboxnow.com
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
. h4 I0 a) {) p. Y/ ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 V" V5 j5 L6 o8 N4 Z7 y
tvb now,tvbnow,bttvb; y2 i% g3 H( S6 `8 O& _; f0 }+ f
! {+ q' n" l' J3 B
! \1 `$ g: N! j" Otvb now,tvbnow,bttvb
) [- U' g7 A/ a @" dtvb now,tvbnow,bttvb
0 L% E9 v+ ~0 v; o1 K! Z7 W' L0 Ros.tvboxnow.com
準 備 時 間 ： 25 分 鐘
' v9 i* d! N; |/ r9 }( g
製 作 費 用 ： $100
公仔箱論壇$ {' v3 V% t: d. x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
（ 切 絲 ） 50 克 
走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
tvb now,tvbnow,bttvb; y2 i% g3 H( S6 `8 O& _; f0 }+ f
