公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 豉酸梅燒烏頭 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-8 02:18 PM 標題: 豉酸梅燒烏頭

材料
烏頭 1 條、醬汁料：原錦豉醬 2 湯匙、酸梅 4 粒、

白 3 棵（切段）、蒜茸 1 茶匙、糖 2 湯匙、生抽 1 湯匙、紹酒 1/2 湯匙3 U9 ^) q1 ^( ?, r5 Q! |
tvb now,tvbnow,bttvb- G# d. C( N8 O# D( g' C9 `

做法 os.tvboxnow.com4 R" _/ w! _7 b. E( | K* r

1. 酸梅去核，切細粒；與其餘醬汁料一起拌勻。
, }9 {9 U2 B4 D: ?2 Q U/ u# r
2. 魚洗淨抹

，放在錫紙上，塗上醬汁包好，放入焗爐以 200 度火焗 20 分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb' \. I: K. N- Z1 t4 W, p

貼士
想醬汁更香濃，加一茶匙雞油，便香味四溢。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)