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標題: [中式食譜] 酸 甜 小 黃 瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-8 02:17 PM     標題: 酸 甜 小 黃 瓜

材 料os.tvboxnow.com$ i+ g+ w7 f/ ^2 F- ]
 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ; 公仔箱論壇9 w4 Q' Q+ Z8 }% J1 M& c  B

6 ~1 s  ~8 l8 N4 \3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醋 汁 料 
8 ^$ }/ d" h; G9 _tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 3 湯 匙 , 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻# C+ x) I# b* t) ~
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做 法 
2 `1 ]  }2 ?1 u. k公仔箱論壇
2 \" @9 h* \3 u+ a9 ^7 e" ]公仔箱論壇1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密 上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
0 U! J* B+ o& d" z! H6 r% sos.tvboxnow.com
! w) f  n6 a3 i- d) X& P3 E6 [公仔箱論壇2. 起 鑊 下 油 , 中 火 炒 紅 椒 粒 , 下 小 黃 瓜 , 炒 至 全 部 包 上 油 面 , 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 , 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
1 Q' H  ~- v& f* E  ^% T+ [) Zos.tvboxnow.com
4 h* c' W4 R: g1 j  \- C1 fos.tvboxnow.com3. 倒 起 待 , 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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貼 士
. v# L% I. h, y+ i7 Y' d, Gos.tvboxnow.com        小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 , 少 了 草 青 味 , 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 , 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。
作者: ttb007    時間: 2008-8-8 03:22 PM

周末的时候学着方法做一做!




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