材料: / c' d, U. p* C4 Z1 ~9 h8 X7 P3 _雞肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 [/ n$ {* ?; q
- S7 P9 m4 v4 d% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ) L0 q6 u2 C" C( d1 }8 o2 ~1 V: d5 Y8 @os.tvboxnow.com蔥薑, 油, 麻油 . i3 b a$ I/ }6 H0 i% bos.tvboxnow.com$ |# |, e: {5 s6 x
製法:公仔箱論壇5 ?) X8 K' E0 N; C
1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火蒸熟2 m/ t1 ]! l; w8 b9 u: p+ m
. r, e% m; P1 p" u& T. h! W! d( d公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.os.tvboxnow.com7 H y6 L3 D P4 B. O& W( M& U
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!"