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標題: [西式食譜] 香草炸雞 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:18 PM     標題: 香草炸雞

材料
; g; Y$ e: s0 u/ ?+ @tvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 4 隻
' `' d& u) S" N" W# [& i# d公仔箱論壇檸 檬 汁 2 湯 匙
" {& t) L2 K3 b鹽 1 茶 匙os.tvboxnow.com0 v* z+ b# a* V7 \% p

. V7 B: S" C) c+ R  |; z* ios.tvboxnow.com調味份量
. j# ?+ Y1 M4 n8 l" L5 _洋 蔥 碎 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U! Y: i: `# N3 x4 `: j
蒜 蓉 1 / 2 茶 匙 : K" L; S" \/ ^0 U# z
薑 蓉 1 / 2 茶 匙8 ]" v* G/ r" ?  `& v9 b
丁 香 粉 1 / 4 茶 匙
3 g! ]( O  Q4 A% fos.tvboxnow.com肉 桂 粉 1 / 4 茶 匙
; W& \+ `  u- p* U$ J% C0 ?' x! ]- S$ bos.tvboxnow.com小 茴 香 粉 1 / 4 茶 匙( J3 d) t2 a* \2 E) W* X6 \8 i1 `
黑 椒 粉 1 / 4 茶 匙
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做法
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5 k# Q, M/ z9 }. K) j0 \9 J" n' X腳 腿 洗 淨 , 用 檸 檬 汁 及 鹽 , 醃 約 20 分 鐘 , 用 調 味 料 醃 約 4 小 時 。
, S) o. e* Q# a9 C% C( R, d焗 爐 開 210oC 預 熱 15 分 鐘 。 os.tvboxnow.com: D7 h1 w7 L( |9 m  X5 {
將 雞 腿 平 放 在 焗 盆 內 , 用 210oC 焗 約 25 分 鐘 至 熟 , 可 冷 吃 。




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