標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:25 PM     標題: 鐵觀音燉羊肉

菜名: os.tvboxnow.com6 l# w- z( x: s6 J
鐵觀音燉羊肉0 h$ \9 \1 Z2 x7 z& ?

* N' w2 H5 Y% x0 y# D7 T1 ]* p公仔箱論壇菜式分類:
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0 w" M' \9 q$ l0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h" V  k9 X$ |% p& M4 Y9 E  Ktvb now,tvbnow,bttvb製法分類:
/ V) Y7 ?/ q: F* `煮3 p6 g1 ?4 C! i' R/ r! F. [' q  e

& o( I8 d  H. F$ _4 hos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com  N5 B9 O5 t7 Y5 f  P! j
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 _6 D' V  L. t3 Y
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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: `2 s* o6 G6 H3 h* W4 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
* L) G; y+ o1 S  _4 Mos.tvboxnow.com1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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! i7 S/ F! t& ?2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘6 c+ d; }9 V5 n: m  ]. ~
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成: D6 V- u9 Z6 C& B. l5 X

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作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:32 PM

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!

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