標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】- Z1 G# o% w- X$ C$ s/ P/ M8 S
牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j( }% S- f% ~/ a9 A& _' B: H
崧子仁三湯匙
! p8 M$ g3 [6 {% E9 K/ q/ stvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三# R# s5 q3 T- t: T
紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb, B! s- W+ h5 s
蒜蓉半湯匙
" G: A) c8 @% I0 x6 Ios.tvboxnow.com公仔箱論壇& V; Z0 I9 n3 o0 _0 R, B' h) Y9 _
【醃料】公仔箱論壇5 F) N! F, B7 w8 m2 l
生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 _9 g/ u2 ?& c$ e
砂糖半茶匙& I. d* l3 }; t7 q" l
清水一湯匙
" q, ~8 }7 D3 o3 ~5 k' u" `: ^生粉一茶匙
( O6 x9 ~+ w. T* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙
4 J7 J% z' ~8 x5 j2 o% U- Aos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
% i5 j( D1 t" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x& j* ?6 f" a1 m, i6 x5 rtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}os.tvboxnow.com) H- Z! ]3 H! d) l
清水一湯匙半
/ h. j5 E$ w& @- V' los.tvboxnow.com幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ G, u0 K! Z$ ?/ {4 s( M
砂糖半茶匙
, S: y4 b, F' A; T# U2 w& A麻油半茶匙公仔箱論壇: T4 g' x# D4 d+ z# v# B
胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 k, H7 A4 j( E2 t& Y. j& K7 E
蠔油一茶匙公仔箱論壇" [) t' E) [  P4 H( D* `0 d* f
生粉半茶匙' a" G+ z6 A/ k, `* S
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【做法】os.tvboxnow.com/ u3 n/ {+ q% p) Y0 m- k4 [& r
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
$ q  }" \4 b, ?2 M(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。os.tvboxnow.com! s5 ?2 v! ~8 x9 e! G' e
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。9 o. }& G: T  s. Q4 b& b
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。os.tvboxnow.com& j) e9 R. O; F
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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