Board logo

標題: [美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅 [打印本頁]
作者: rachelgreen    時間: 2008-7-28 10:54 PM     標題: 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

9 s( J. O' q* ~+ D8 Q6 H
材料︰
& L# P- O3 j. |. p8 m3 b8 i1 stvb now,tvbnow,bttvb
7 O* I" a/ t! }0 z4 L% b) l無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克os.tvboxnow.com5 N" V5 T* g. u2 P7 A0 o" T, z

" ^* ?0 L  M6 Atvb now,tvbnow,bttvb做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! J4 T4 t- ~
& N. Z3 ?; I% Q$ N: c  [8 F( M
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
6 N/ y$ t; E! c, |/ K# p- A& Fos.tvboxnow.com
% q  H& I& S- Y, q  q# }tvb now,tvbnow,bttvb2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。公仔箱論壇- T0 F) |  k; }; T
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
: [& K5 L8 P2 d$ wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 M7 E; k! `0 m
4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。公仔箱論壇% i+ C% w  d9 J, I6 t% j  h& p1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb) [* J" ^4 q& |0 G
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
/ d  n8 T. @, h! {8 d; s! o; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" A, n3 X" Z8 N
半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
  O* Z" T2 L& K* D1 }松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
8 ]0 p8 `/ L6 v5 ?2 d: X& c/ V* r. k8 C) N/ P
煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。% w, S* M. N, k% }& m
黃金價格 機場接送 新娘化妝
# Z' c  q( ?9 @$ v公仔箱論壇法式煎松餅( j/ Z6 D- z" ^$ w# C' n
tvb now,tvbnow,bttvb" U3 H4 }- y" m- k5 c
[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]
作者: bilan5201314    時間: 2008-7-28 11:13 PM

顶一下，好东西
作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:12 AM

回家去试试看
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 01:17 AM

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:14 PM

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享
作者: rachelgreen    時間: 2009-1-14 06:19 PM

以後我多分享哦。呵呵
作者: jadelung    時間: 2009-2-4 03:10 PM

太诱人了，绝对是下午茶的好点心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ l% T' M5 G- @

9 {$ k5 E* u. i/ N' @* @公仔箱論壇公仔箱論壇" h. K% i- ]* L0 m% Y0 Y' ?* n8 ?

0 l! S' m( W  z! t7 Ios.tvboxnow.com花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June
% O) N5 G" ^8 e7 Y+ i9 k
3 f9 p: d) J+ u  k4 y1 ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]
作者: tybpaul    時間: 2009-2-4 06:50 PM

好似讲到好容易整梗~
作者: peakhk    時間: 2009-3-13 02:47 PM

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 " }2 q& l2 u! R  Q
以後我多分享哦。呵呵
公仔箱論壇2 X6 p1 n, P9 B9 V+ B

1 y, h6 x+ |& Zos.tvboxnow.comYoga Class/ a9 J% Q0 Q4 @5 y4 s* D/ a
瑜珈課程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ S; a0 U, F- a8 `
婚紗攝影
0 K5 q" Y% {/ z$ f( |) E9 Z' Q0 ^公仔箱論壇寫字樓裝修
* D6 @0 S$ @) ^: W婚紗攝影tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 w/ r+ \  _" |6 {4 @
婚紗攝影
作者: cheeyan    時間: 2009-3-13 04:29 PM

yummy.....wish 2 eat ohh...
作者: M_K    時間: 2009-3-13 10:07 PM

有時間試下先
作者: ytecht    時間: 2009-4-3 04:16 PM

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
% `. B1 U  b; I/ v9 V/ P9 u# Ios.tvboxnow.com
+ H, g! q# t9 f: K$ J公仔箱論壇
6 B, v7 a0 Z$ y  m2 ]: Z2 A
! e# p& V" c; O, s5 m# \os.tvboxnow.com
  p0 ]( o' Q7 p公仔箱論壇新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉
作者: hippy_123    時間: 2009-4-3 08:02 PM

多謝分享
作者: foryou2    時間: 2009-4-4 11:20 PM

Thanks for sharing w/ pics.
作者: peace06    時間: 2009-4-7 11:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0