原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; a/ ]0 }% ?7 `
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
% d& I% w, Z5 g9 k& Eos.tvboxnow.com　　2、冬笋、甘笋切丝。
- I6 i8 h2 f3 Q6 p9 J2 p  ], o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
, Z( G* u5 u- M# K: o) {tvb now,tvbnow,bttvb　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
! ^5 s  ?$ _- q5 S  T3 e" z. r　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。os.tvboxnow.com4 i7 c; A8 ]* ?. K) x8 O% S$ X8 I
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。