酥香咸蛋黄豆腐
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5 r( Q; k$ A# u; kos.tvboxnow.com口味：香辣os.tvboxnow.com7 E6 L0 O8 k5 x: V- ~, S
公仔箱論壇/ i* w: P$ ?1 t9 Z- M/ ?. [
主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
& f6 ?2 D+ r! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
) r, p' Q6 r! r1 @8 U% `7 `+ K2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
6 h2 F) y4 D) Z  Stvb now,tvbnow,bttvb3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
! A. V" n; R1 H; Oos.tvboxnow.com4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；) \( q, P' b5 z
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
% B9 `, q1 _( P$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。