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標題: 涼拌青木瓜 [打印本頁]

作者: peterzai05    時間: 2008-7-26 10:35 PM     標題: 涼拌青木瓜

@@材料:
' B+ m4 r% _9 _  青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙/ M& u* t5 q: o3 p3 l" }
公仔箱論壇- Y0 {: q4 S! ^. K% u5 B5 ^$ w+ L( N
@@調味料:/ T6 s: |& V  j! C# f
  魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' l" l+ n& B; P$ b: S: E2 X  [
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@@做法:
# u3 b6 F$ F* B. v5 D) Y2 o# t1.青木瓜切細絲(或以刨絲器刨絲),長豆切段,蝦米泡軟洗淨
, z1 [3 k3 h5 w  l: v: Y公仔箱論壇公仔箱論壇! x* C9 ?& s" t/ A4 M+ X3 |" F7 S/ H% ^
2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料,全部放入大鍋中,以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料  (椿碎),再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。" \1 v1 G6 B  I, d
  
% U; Z5 P2 q) Z9 o2 r  時間為15分鐘即可入味!!
作者: lovetangnan    時間: 2008-7-28 01:43 PM

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