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[美食介紹]
卡拉布裏亞風味羊排(圖)
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作者:
fitness66cw
時間:
2008-7-26 05:49 PM
標題:
卡拉布裏亞風味羊排(圖)
來源：中國經濟網
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材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。
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做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。
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原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。
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作者:
lovetangnan
時間:
2008-7-28 01:46 PM
我饿了 楼主 要管饭啊
作者:
sunny87
時間:
2008-8-3 01:44 PM
我最喜欢吃羊扒了！！谢谢分享！！
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