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標題: [中式食譜] 夏季妙厨美味美味鸡翅(图) [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-7-23 08:54 AM     標題: 夏季妙厨美味美味鸡翅(图)

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. `. ]! b4 p) a/ D0 }* {os.tvboxnow.com生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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香辣烤鸡翅
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烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！
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原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 公仔箱論壇) F1 t& K% V  z. l3 U& n; {
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做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。
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9 q& F7 [4 S* L1 M% B4 D* `  rtvb now,tvbnow,bttvb2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 }" u, \. B, Q
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可乐鸡翅
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; s4 Y- K, d  H8 K  P) J4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！ 2 C9 Q) x" r: L' |" U! F, P

' E$ m4 _3 h6 }  [$ V( Z3 A( etvb now,tvbnow,bttvb用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒
+ G( v1 E  W7 C, @  @- S/ }+ Y% m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 W- S) t$ `. P. Y
做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ J- ]8 _$ X! o
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。 公仔箱論壇$ B; [9 y" B, L/ T1 V
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 " y$ C. O3 l% I- w

  U# o: D/ V1 Y; W, u/ z3 Q: S4.倒入可乐，腌15分钟。
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5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 os.tvboxnow.com: `  t1 Q) p$ J* Z
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6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。



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