標題:
[健康資訊]
蛋蛋的憂傷 有下列方法安全吃蛋
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-9-9 06:55 AM
標題:
蛋蛋的憂傷 有下列方法安全吃蛋
台灣一年使用的蛋量約70億顆蛋之多，是方便取得又廉價的蛋白質來源，廣受民眾喜愛且運用各式料理中。
os.tvboxnow.com+ E; t: \, g/ p; V
長庚毒物實驗室表示，近來，雞蛋污染事件頻傳，目前又有殺蟲用藥芬普尼殘留超標的食安事件發生，造成民眾擔憂恐慌。
; M; o# u* r( ^- L; ^0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
呼籲政府單位務必做好產品源頭把關，讓大家食的安心，食的放心。
* n$ L9 j( y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com3 Z+ e7 u! w+ | f1 |& z$ V8 [% d
然而，蛋仍是良好蛋白質來源，建議大家適量攝取，但可有下列方法安全吃蛋：
os.tvboxnow.com! i- S; E0 ~/ A1 ]0 p
1、買蛋看產地，輪流採買各地雞蛋（傳統市場仍可詢問產銷地）。
3 m0 k( B, f; ]os.tvboxnow.com
2、蛋的外觀顏色無關蛋的營養價值。
公仔箱論壇0 c& u f t C# F, U5 z/ {
3、台灣氣候夏天炎熱高溫，冬天溫暖潮濕，建議蛋買回來應放冰箱保存。
5 B4 `" a/ e. w5 _1 d$ Stvb now,tvbnow,bttvb
4、散裝蛋買回後以擰乾的布擦拭乾淨，保存蛋時蛋尖朝下，鈍端朝上放置。
os.tvboxnow.com2 T- P6 @, c# n" f
5、蛋要煮時才清洗，打蛋時，務必準備2個容器，一個打完確定沒問題，再倒入另一食材容器。
; f8 ~* m& N! e* h! @) n
6、老人、小孩、孕婦、慢性及疾病抵抗力弱的人建議吃全熟蛋，可避免沙門氏菌，也有助蛋白質吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 z' p4 Z! Z% c0 F! a# J
7、煮蛋、煎蛋加鹽、醬油並不會產生有毒物質。
+ R, Y( S! ] B0 g5 I- f; v
8、蛋黃灰綠色非有毒重金屬請不要擔心。
- U `. S# `, l$ F. h! W/ Utvb now,tvbnow,bttvb
9、芬普尼為脂溶性化合物，在體內主要由腸胃道排除，少部份由腎臟排除，建議多吃高纖維食物及多喝水。
公仔箱論壇: x' k& N- I; b
10、仍然建議多樣化補充蛋白質，如豆，魚，蛋，瘦肉，奶類都均衡攝取。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
