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標題: [甜品] 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍 [打印本頁]
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:25 PM     標題: 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍

材料及份量:
  K6 [+ j3 `- u" M公仔箱論壇士多啤梨乳酪奶凍：
7 B7 Z: i5 x+ Dos.tvboxnow.com士多啤梨蓉 100克
9 h' z  v% j. n" |1 L3 [tvb now,tvbnow,bttvb純乳酪 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 E5 w. z. x# P0 V1 M# P
魚膠片 7.5克
" T9 _8 w/ U! I# h3 M0 b4 V# q, }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（榨汁及皮） 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" c! m: f- U- U, x
打起忌廉 300克1 I5 a1 I. {8 O. F
糖 30克
: ^* ^" S8 u7 u' {" k: W; x* F+ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 C! R) J7 x9 W! b& z+ W
夏日士多啤梨沙律：
0 Y1 ?) S( G7 H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨粒 100克
6 E8 ?; m, p. k' ~8 W/ J紅花 1克
  I: Y0 G4 W" I" T  Y* G1 h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1份
! c: c5 z% k0 {6 V  zos.tvboxnow.com豆寇粉 1份9 @6 \- D$ G# m. ?7 G
薑粉 1份
7 D1 s) a  v. q$ k( {* ]tvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉 1份
+ v( u. ?) Y  M% m- l, o檸檬汁 2毫升
' F; z7 }7 }% X1 u8 ?) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! k8 |1 d# n0 o% I
橙皮 1/2個
5 O/ x; F/ L+ k: F$ W5 o有汽礦泉水 100毫升
% c- }+ s+ L, A9 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 50克$ r+ N: p' k) O" N7 r. {- h
  D4 V4 L! ^( O) v* _# V
榛子脆底：$ `: }, ?' T0 M
榛子醬 200克
- p+ s& v+ ]( g- C公仔箱論壇白朱古力 55克tvb now,tvbnow,bttvb" C1 u. \  Z# ~, ^5 u. g, y3 K
脆片 100克( c6 a  N3 g& \! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. o4 F6 ^9 S# [) X# V
檸檬忌廉：tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 t9 U% |0 W2 e  q
檸檬（榨汁及皮） 2個
+ o" S4 e1 ?+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻/ K( h. g% `6 [: Y' D
牛油 30克
2 k+ `9 f3 c2 R  s$ _公仔箱論壇打起忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ d. s' e% e. {0 _" {
糖 200克
2 U1 h+ u4 L3 M( f5 h8 U. U" h* k* c+ l$ b
士多啤梨汁：
( I6 a. i4 f& W7 f( a$ `士多啤梨蓉 100克
3 J8 ^! M. I1 s. J" Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 S5 k7 H4 a8 |
糖霜 30克 5 z) P- R7 G! D4 X$ x7 u) X
4 c) H, |' S; y4 c
製法:
- L; u: T" N" u' ltvb now,tvbnow,bttvb" @. {8 K( l3 [( f8 n2 ]
1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
$ A+ R6 `, q6 z! W3 d2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* x0 q# d3 {: @+ H7 T
3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。, e# D9 |8 x! {1 Y2 P* Q! A
4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者: hendytiu    時間: 2008-7-20 05:38 PM

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