標題:
怪味意大利面
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作者:
[神话]
時間:
2008-7-20 09:32 AM
標題:
怪味意大利面
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怪味意大利面
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[原料/调料]
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意大利面 200公克
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大蒜 3瓣
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香菜 适量
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红辣椒 2条
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芝麻酱 70公克
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冷开水 20公克
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酱油膏 40公克
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白酒醋 20公克
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果糖 30公克
# A9 W$ J. D' a( Z4 j8 |1 S: D8 N; ~公仔箱論壇
辣油 10公克
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花椒粉 5公克
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巴西利 10公克
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[制作流程]
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1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。
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2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。
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3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
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4. 捞起作法3的意大利面加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。
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作者:
hendytiu
時間:
2008-7-22 12:49 AM
oh..ok..i will try it..thanks for share!!
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