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標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-7-17 04:23 PM 標題: 辣豆瓣鱼

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菜系:　　　川菜os.tvboxnow.com* L, u1 _% i/ T, Y" Y

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　　食材类型:　鱼类tvb now,tvbnow,bttvb% V% N: `& |5 E3 y+ Q8 }9 Z. H

　　味道:　　　香辣
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　　烹调类型:　烧煨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' n6 X; F( A) C O
　　　　原料:　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 P7 b5 h7 S F, X+ M- P
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。6 i0 `" K$ R$ i" }1 p
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　　　　做法:　　
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

作者: josephinelaw 時間: 2008-7-18 09:32 AM 標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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