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[更新EP30(完)] (翡翠台) 《阿爺廚房 S2》- 酒滷醉鴿 懷舊炸糉 - EP01~30 [2017-08-25][HDTV-RMVB720P][粵語中字]
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作者:
whyhung
時間:
2017-7-17 11:54 PM
標題:
[更新EP30(完)] (翡翠台) 《阿爺廚房 S2》- 酒滷醉鴿 懷舊炸糉 - EP01~30 [2017-08-25][HDTV-RMVB720P][粵語中字]
首播日期: 2017.07.17
鐵漢李家鼎(鼎爺)深藏不露,一手鬼斧神工的廚藝功架,教觀眾眼界大開!為了滿足觀眾的「添食」要求,新一輯《阿爺廚房》載譽歸來。鼎爺再次施展廚藝「真功夫」,聯同食得嘴刁的「好拍檔」譚玉瑛(阿譚),奉上傳統粵菜的美味。 鼎爺與阿譚每集走訪街市、店舖實地選購心水食材,並即席分享揀選優質食材的「小貼士」。鼎爺繼而精心設計特色菜單,炮製各式各樣的湯水、小菜及甜品,將一道道幾近失傳的懷舊粵菜呈現觀眾眼前!
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【檔案大小】 : 311MB
【影片格式】 : HDTV-RMVB720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 林志榮, 張洪翅
【編 審】 : 馬嘉茵
【主 持】 : 李家鼎 譚玉瑛
第1集 - 阿爺秘製乞兒雞
第2集 - 消暑妙品「冬瓜盅」
第3集 - 「平煮」滋味海鮮菜
第4集 - 「一煮兩食」泥鯭湯
第5集 - 蒸、煎肉餅各顯「脆」味
第6集 - 罐頭鮑煮出溏心風味
第7集 - 水果入饌消暑氣
第8集 - 懷舊「菲林卷」
第9集 - 「名腿」滋味菜
第10集 - 爽脆「牛相連」
第11集 - 君子菜.鴨腿湯
第12集 - 「霸氣」手撕雞
第13集 - 品味夏荷清香
第14集 - 鼎級粵菜有「葷素」
第15集 - 「堂焯螺片」鮮夾爽
第16集 - 香辣海鮮「港」味道
第17集 - 滋味食療湯水
第18集 - 乾、濕牛河有兩道
第19集 - 一蒸一煎鯪魚菜
第20集 - 伊麵「有鑊氣」.紅豆「啖啖沙」
第21集 - 阿爺叉燒王
第22集 - 帶子蒸、炒兩吃
第23集 - 名貴「雙參蟹肉羹」
第24集 - 豬肚包雞顯功架
第25集 - 蒸蟹.燒雞.安睡湯
第26集 - 金黃皮脆燒腩仔
第27集 - 「牛」氣沖天
第28集 - 蜜瓜燉靚湯
第29集 - 以茶入饌添香味
第30集 - 酒滷醉鴿.懷舊炸糉
播出日期: 2017.08.25 (五)
為了答謝鼎爺煮出各式各樣的美食佳餚,阿譚帶他飽餐美味雲吞麵作回報。返回「阿爺廚房」,鼎爺用玫瑰露、高粱酒及滷水料把乳鴿先煮後冷藏,奉上酒香撲鼻的「醉鴿」;及後再示範家常小菜「蝦膏通菜」,當中有何烹調要點?
糉慣常不外乎蒸、烚兩種做法,鼎爺卻精心推介「油炸糉」,重現懷舊風味;他還講解蘆兜糉、鹹肉糉、梘水糉的分別。吃過油炸食物後,擔心會熱氣上火?鼎爺隨即帶來清甜可口的「黑白耳糖水」,讓大家滋潤一番!
作者:
tj2010
時間:
2017-7-18 12:14 AM
thanks
作者:
ce9204
時間:
2017-7-18 12:33 AM
Thanks for sharing
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2017-7-18 04:33 AM
thank you
作者:
harryman
時間:
2017-7-18 06:15 AM
Thanks for sharing
作者:
paulowong
時間:
2017-7-18 08:07 AM
thank you
作者:
過路
時間:
2017-7-18 03:31 PM
Thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2017-7-18 07:25 PM
thanks for sharing
作者:
ce9204
時間:
2017-7-18 11:43 PM
Thanks for sharing
作者:
blocket
時間:
2017-7-19 04:51 AM
Thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2017-7-19 06:45 AM
thanks for sharing
作者:
harryman
時間:
2017-7-19 08:23 AM
Thanks for sharing
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2017-7-19 09:15 AM
thank you
作者:
b28v
時間:
2017-7-19 12:37 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2017-7-19 12:38 PM
thanks 4 sharing
作者:
movieAAA
時間:
2017-7-19 07:54 PM
thanks a lot for sharing
作者:
狡蛇布斯堅
時間:
2017-7-19 09:03 PM
感謝更新第2集!!
作者:
ce9204
時間:
2017-7-19 11:39 PM
Thanks for sharing
作者:
harryman
時間:
2017-7-20 04:50 AM
Thanks for sharing
作者:
無情Alex
時間:
2017-7-20 08:38 AM
thank you
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2017-7-20 11:04 AM
Thank you
作者:
kccheong
時間:
2017-7-20 12:35 PM
thanks...
作者:
Helios7
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2017-7-20 02:59 PM
Great work! thanks!
作者:
kccheong
時間:
2017-7-20 04:04 PM
thank you...
作者:
b28v
時間:
2017-7-20 04:09 PM
thanks 4 sharing
作者:
ctm082014
時間:
2017-7-20 05:55 PM
thanks for sharing
作者:
lubeca
時間:
2017-7-20 06:09 PM
1#
whyhung
作者:
lubeca
時間:
2017-7-20 06:09 PM
Thanks a lot !!!!!!!!!!!!!!!
作者:
movieAAA
時間:
2017-7-20 07:59 PM
thanks a lot for sharing
作者:
狡蛇布斯堅
時間:
2017-7-20 08:07 PM
感謝更新第3集!!
作者:
coffeeNtea
時間:
2017-7-20 10:18 PM
thank you for posting 阿爺廚房 S2 ep1-3
作者:
ntc123321
時間:
2017-7-20 11:27 PM
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作者:
ce9204
時間:
2017-7-21 12:14 AM
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作者:
cccmarlboro9687
時間:
2017-7-21 12:46 AM
thank you
作者:
kccheong
時間:
2017-7-21 04:46 AM
感谢分享
《阿爺廚房 S2》
作者:
harryman
時間:
2017-7-21 05:05 AM
Thanks for sharing
作者:
wmff97
時間:
2017-7-21 10:38 AM
THANKS YOU SO MUCH!!!
作者:
mimi12345678
時間:
2017-7-21 10:46 AM
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作者:
uncleaunt
時間:
2017-7-21 01:17 PM
Thanks for sharing
作者:
b28v
時間:
2017-7-21 01:24 PM
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作者:
過路
時間:
2017-7-21 03:29 PM
Thanks for sharing
作者:
狡蛇布斯堅
時間:
2017-7-21 07:17 PM
感謝更新第4集!!
作者:
ce9204
時間:
2017-7-22 12:23 AM
Thanks for sharing
作者:
luilui
時間:
2017-7-22 03:38 AM
Great, great thanks for EP05 ....................... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
blocket
時間:
2017-7-22 04:50 AM
Thanks for sharing
作者:
cyber03
時間:
2017-7-22 04:59 AM
Thanks for sharing
作者:
alyh
時間:
2017-7-22 05:14 AM
Thank for sharing
作者:
allanso
時間:
2017-7-22 05:38 AM
thanks a lot
作者:
Helios7
時間:
2017-7-22 07:59 AM
Great work!! thanks!!
作者:
harryman
時間:
2017-7-22 08:23 AM
Thanks for sharing
作者:
foxconn1688
時間:
2017-7-22 08:35 AM
thank you
作者:
Poyes1937
時間:
2017-7-22 09:01 AM
★★★ 全城響應繼續努力勁爆!Thank you 哂!★★★
作者:
mimi12345678
時間:
2017-7-22 09:26 AM
thanks for sharing
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2017-7-22 10:18 AM
thank you
作者:
b28v
時間:
2017-7-22 05:03 PM
thanks 4 sharing
作者:
movieAAA
時間:
2017-7-22 07:34 PM
thanks a lot for sharing
作者:
肥同學
時間:
2017-7-22 09:34 PM
Thanks for sharing
作者:
paulowong
時間:
2017-7-22 10:28 PM
thank you
作者:
ma1000
時間:
2017-7-23 03:36 AM
Thank you
作者:
kccheong
時間:
2017-7-23 06:33 AM
thx a bunch...
作者:
ce9204
時間:
2017-7-23 09:59 AM
Thanks for sharing
作者:
過路
時間:
2017-7-23 10:35 AM
thanks
作者:
ctm082014
時間:
2017-7-23 08:34 PM
thanks for sharing
作者:
quickshot
時間:
2017-7-23 10:38 PM
thanks!
作者:
plcy.tvb
時間:
2017-7-23 11:24 PM
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作者:
Helios7
時間:
2017-7-24 05:29 AM
Great work! thanks!!
作者:
chateau2008
時間:
2017-7-24 10:55 AM
He is a real great chef!
作者:
xinruxinru
時間:
2017-7-24 09:05 PM
thank you
作者:
irisckw1
時間:
2017-7-24 11:17 PM
Thank you for sharing ~ ~ ~
作者:
ce9204
時間:
2017-7-24 11:37 PM
Thanks for sharing
作者:
kccheong
時間:
2017-7-25 01:35 AM
thank you very much...
作者:
Helios7
時間:
2017-7-25 02:43 AM
Great stuff! thanks!
作者:
harryman
時間:
2017-7-25 06:13 AM
Thanks for sharing
作者:
wmff97
時間:
2017-7-25 08:00 AM
THANKS YOU SOOO MUCH!!!
作者:
mimi12345678
時間:
2017-7-25 08:27 AM
thanks for sharing
作者:
過路
時間:
2017-7-25 02:48 PM
thank you
作者:
fatdoglqh
時間:
2017-7-25 05:02 PM
Thanks for sharing
作者:
movieAAA
時間:
2017-7-25 07:35 PM
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作者:
ctm082014
時間:
2017-7-25 07:50 PM
thanks for sharing
作者:
xinruxinru
時間:
2017-7-25 07:57 PM
thanks 4 sharing
作者:
lubeca
時間:
2017-7-25 08:18 PM
1#
whyhung
作者:
b28v
時間:
2017-7-25 08:44 PM
thanks 4 sharing
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2017-7-25 11:52 PM
thank you
作者:
ce9204
時間:
2017-7-26 01:10 AM
Thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2017-7-26 04:14 AM
thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2017-7-26 04:42 AM
thanks for sharing
作者:
Helios7
時間:
2017-7-26 07:48 AM
Great work! thanks!!
作者:
harryman
時間:
2017-7-26 08:01 AM
Thanks for sharing
作者:
b28v
時間:
2017-7-26 12:42 PM
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作者:
過路
時間:
2017-7-26 04:48 PM
thanks for sharing
作者:
movieAAA
時間:
2017-7-26 07:43 PM
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作者:
paulowong
時間:
2017-7-26 08:00 PM
thank you
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2017-7-26 11:40 PM
Thank you
作者:
b28v
時間:
2017-7-26 11:50 PM
thanks 4 sharing
作者:
ce9204
時間:
2017-7-27 12:32 AM
Thanks for sharing
作者:
blocket
時間:
2017-7-27 12:40 AM
Thanks for sharing
作者:
mimi12345678
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2017-7-27 02:03 AM
thanks for sharing
作者:
harryman
時間:
2017-7-27 07:52 AM
Thanks for sharing
作者:
catbase
時間:
2017-7-27 06:49 PM
Thank you so much for your sharing
作者:
movieAAA
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2017-7-27 07:36 PM
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