標題: [中式食譜] 苦瓜燜翅 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-15 11:28 PM     標題: 苦瓜燜翅

材料 白玉苦瓜1條　
. n, U3 O, w8 X8 F6 W蔥3根　公仔箱論壇1 u% j8 G4 L; `
辣椒1根　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# t  g; F+ V8 A
雞翅4隻
1 }! c/ c# a% q, |+ [os.tvboxnow.com調味料 豆豉2大匙　
) V% s0 [8 R4 ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙　公仔箱論壇6 S& w2 ]* m* g! ]: \
香油1小匙　公仔箱論壇( Y  {5 q4 m( h2 H
酒2大匙　tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 L* ?, ?2 l1 b9 j; F4 A
糖1大匙
( V8 N! |) y* Q+ z/ ]' V/ S4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
* e7 Z% H8 h" z3 p7 t, O# ?1 v/ I6 m公仔箱論壇2 T0 q3 S" h: ]: B' r; g0 y
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
1 v- ]6 ]3 o3 H作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

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作者: how2109    時間: 2008-7-15 11:51 PM

谢谢分享。。。太简单了。。。

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