標題:
[西式食譜]
迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2006-11-29 07:47 PM
標題:
迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
- o5 v2 y' |4 [! Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |9 _1 ?6 _8 w( I
9 M8 }& E+ r9 ?9 y& N2 o, |os.tvboxnow.com
材料 (16小個份量)
- X& X- H$ b {1 q0 P% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' X# K3 w* X8 z) d- _# p( G
高筋粉 300 克
7 r9 Q" d3 f7 v# |+ [0 F. F
酴母 1.5 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k; b( n/ I" e6 U2 G5 Q
糖 40 克
os.tvboxnow.com8 F9 ]1 W, L! z' i2 E: c0 w
鹽 2/3 茶匙
公仔箱論壇$ H& q7 L) R& P8 `1 B& n- W
蛋 1 隻
8 x* v5 C5 j# D. c1 b公仔箱論壇
牛油 30 克
' K" o% z! |) D* Z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 140 克
os.tvboxnow.com$ G h- j2 f1 A) x6 @- G
迷你脆皮芝士腸 1 包
2 `/ ?" K. w2 D3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B. h6 N0 b- S5 d2 i* W9 C公仔箱論壇
$ Q* H9 S6 U( x' v' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^% \1 }3 V- E1 ^, }
製作
/ Q2 D, r9 T9 h% f% ^公仔箱論壇
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
: Y1 S$ h% `( z/ S" y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @8 I% S0 _2 g- Y- H- M: z0 S公仔箱論壇
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
os.tvboxnow.com; s* d' b/ s5 t! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' d/ t* [5 `6 e- O% ~
3.排氣及分割成16小個小麵團 。
9 @) r# e' l R1 q% L+ N' B
, a; ~% A' q: y& {6 U$ \
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
3 {2 K5 j: Q& P
! F+ h3 _" E& C" z8 K& u
5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
3 q2 H/ G9 l) z3 v
6 a9 B( O+ s0 Y* `8 N公仔箱論壇
6.第二次發酵約45分鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb' e0 b+ N9 p0 z% r* z8 T
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* @; m8 j0 Q5 f# z8 e/ s* B
7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。
作者:
cfml
時間:
2006-12-11 08:45 AM
多謝你的介紹! 我想問高筋粉,英文名字,因我在英國超市見兩種,我不懂只知一種'S' 字頭另一種'P'到底係那一種?可否指導我,讓我也可焗包包吃!!謝謝!!^:)^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
