標題:
[健康資訊]
食飯速度快,發胖機會比普通人高３倍～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2017-7-4 04:37 PM
標題:
食飯速度快,發胖機會比普通人高３倍～～～～
不吃早餐容易胖,至於「怎麼吃」,則跟我們進食的時間和頻率有關。西方有句諺語：「早餐要吃得像國王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。」說的正是早餐的重要性。吃早餐不但有益健康,也能幫助減肥
。
1 f8 W, y( n; z: f, f% N) [os.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 n: q: J/ m, i6 |) H
經常不吃早餐的人肥胖風險高４．５倍
; q6 q7 J* O8 r. g# R ^) l公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 W, G* @) v6 s5 q
麻省大學醫學院（ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＭａｓｓａｃｈｕｓｅｔｔｓＭｅｄｉｃａｌＳｃｈｏｏｌ）曾經就飲食習慣和肥胖之間的關係,找來４９９名參與者進行為期１年的研究,結果發現早上跳過早餐的人,跟肥胖有著顯著的相關。經常不吃早餐的人（受測期的７５％都沒有吃早餐）,比起固定會吃早餐的人（受測期的９５％都有吃早餐）,肥胖風險高出４．５倍
。
& n+ Q1 i" I' ?" Z5 G( F# k& Vos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# [# c* l. z/ z; ~9 n
為什麼不吃早餐容易導致肥胖？人體在早上開始啟動新陳代謝,這時候吃進的熱量,比較容易消耗掉。不吃早餐的人,為了維持所需基本熱量,晚上會比較容易飢餓,甚至還會吃宵夜,然而,人體在晚上是處於休息狀態,很多有助消耗熱量的內分泌都會減少,這時候吃進的熱量,或是不容易消耗,或是不為細胞所吸收,更容易積存在體內,形成肥胖
。
os.tvboxnow.com H5 ^ X6 j8 Y8 V& T0 x: [7 W
tvb now,tvbnow,bttvb' O* x+ I% Z" T
少量多餐可以降低肥胖機率
tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 i1 A2 D4 I3 K4 w" Y, n1 t! s
2 w" Y8 v& R& T, T& M公仔箱論壇
不過,除了要吃早餐,吃對早餐也很重要,最好選擇低ｇｉ的食物,含糖量低、纖維含量高、消化速度較緩慢,攝取後的血糖濃度波動小,不容易產生飢餓感,下一餐就不會想吃更多
。
! j$ \7 N5 M1 ytvb now,tvbnow,bttvb
這項研究同時也發現,少量多餐（每天吃超過４次或以上）的人比一天只吃３餐或以下者,少了４５％的肥胖機率。原因是,一天內用餐次數如果很少,通常一次會吃很多,引起胰島素快速增加,導致血糖以脂肪形式儲存
。
tvb now,tvbnow,bttvb6 H- M) S; Q+ k
5 M( J% B. H* T* p$ \) j( M9 {公仔箱論壇
吃太快容易發胖
tvb now,tvbnow,bttvb& T5 T8 w5 C' D* |8 J; y9 R" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 T: W0 C1 v2 @6 r! }
另外,進食速度太快,也是促成肥胖的隱憂。那是因為當我們在進食時,大腦是需要時間來接受「吃飽了」的訊息,吃太快時,當大腦還來不及反應,我們就已經吃過量了,當然就可能發胖
。
) m+ _4 r' A% _& j3 Q zos.tvboxnow.com
% f$ M3 i9 b4 q3 w
美國羅德島大學（ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＲｈｏｄｅＩｓｌａｎｄ）教授凱瑟琳．曼蓮森（ＫａｔｈｌｅｅｎＭｅｌａｎｓｏｎ）,曾比較吃飯速度不同的人吃東西的量,結果發現,吃飯速度快的人每分鐘會吃下約８８克的食物,中等速度的人每分鐘可吃下約７１克,而吃飯速度慢的人每分鐘只能吃下約５７克
。
公仔箱論壇, q% i! ?% w# }& J( F7 f
1 |* G- v- |! N1 a- {
吃東西越快的人發胖機率比正常人高出３倍
8 a- @4 [. Y0 A4 w- N2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 v( s- J* `) w) K8 Z
＜＜英國醫學雜誌＞＞（ＢｒｉｔｉｓｈＭｅｄｉｃａｌＪｏｕｒｎａｌ,ＢＭＪ）曾經刊登一篇日本的研究,指出吃東西愈快或是一定要吃到飽才停止的人,發胖的機率要比正常人高出３倍之多
。
! V9 a0 A. `2 Z# @8 Y& \% L: y
1 q( J! s2 f2 }) Q. g
要放慢進食的速度,最好的方式,就是細嚼慢嚥。美國愛荷華大學的研究也印證了,如果將每次咀嚼的次數提高為平時習慣的兩倍,隨著吃東西的時間延長,大腦真的有充分時間可以感應到「吃飽了」,食量就會比平常減少１５％
。
7 h% \ n) w& H1 {; k+ F
+ }. F8 e$ y7 C$ p, n; Y* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細嚼慢嚥可以讓人不會吃進過量的熱量
公仔箱論壇! u9 q; d" ?, _) o! C$ ^, N+ k$ i
3 _0 a7 g2 h' D) O( ]$ Kos.tvboxnow.com
另一個日本的研究,則是針對一群平均用餐時間為１７分又１２秒的人,在使用節拍器計算的方式下,咀嚼次數每分鐘增加到８８次,用餐時間比平常增加將近１倍,而他們所攝取的平均食量,從６９３克降到５２８克
。
. B: v6 `) n K
os.tvboxnow.com# O" |% @( y) e
進食時,不但要慢慢的吃,還要細細的咀嚼,這樣不但能夠充分感受食物的風味,還能增加飽足感,讓人不會吃進過量的食物與熱量,降低肥胖的機率
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
