標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量); x9 p! `# T; a" ^: T

7 T9 a8 x# o9 C7 N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 8 湯匙
) T, J7 `6 |7 L8 ~+ D, G$ H% Oos.tvboxnow.com木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙8 ~6 K' s* T$ ~( [! O5 v; {
馬蹄粉 1.5 湯匙公仔箱論壇" S% @$ m# H9 O+ j# F6 {
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 ~# j4 g8 H4 z5 a- G+ z
水/ 椰奶 300 克
  c2 Y5 ^  v( o+ g- B4 d7 I+ Ios.tvboxnow.com紅豆 適量 (選擇性)
! B+ ?4 d' H: t( C/ E+ A+ L) W+ A做法：
2 d3 h: Q/ `# [# K& v$ p公仔箱論壇, U0 k3 ?$ V8 x7 O- E' v/ U
紅豆煮淋，備用
- m) o: j0 r. O5 {! m將一半椰奶加入糖煮溶，離火公仔箱論壇( }2 Q; P! R( M. W7 ~1 h* q; G
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻公仔箱論壇4 F1 F6 Y  g4 v3 x5 E4 E5 k
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
6 N% {$ r. e6 c1 [" G; G小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆  c$ W" h0 H! |0 ^9 n$ f+ `" t* y
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
) R  ^3 X: k8 I" S7 Q# `, Z# `公仔箱論壇稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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