標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)os.tvboxnow.com. M" @: `5 w# z* e! Y
os.tvboxnow.com$ o) T+ M! _0 H4 L2 R  G  t* ]- Y
粘米粉 8 湯匙
' s" j$ L7 Y8 X8 s8 n2 C公仔箱論壇木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙0 n, C' \3 _5 t5 x6 A1 f- r
馬蹄粉 1.5 湯匙os.tvboxnow.com7 e- O4 Z  [: U" k
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
$ F- J8 n" |$ g3 F0 |4 Nos.tvboxnow.com水/ 椰奶 300 克
  b% [0 f& p9 t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 適量 (選擇性)
6 v( K9 t" a. I8 A2 ^; @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( {4 k7 \4 p; h, ]' N" H6 e: C) J; B8 M. @  |0 H6 f
紅豆煮淋，備用5 w- _# C$ i! {6 t+ X" m, N4 n" ~
將一半椰奶加入糖煮溶，離火os.tvboxnow.com/ f! f" f# i+ h- @0 r
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 a) Q) p$ A1 D' ~! ?9 }& y
再加入剩餘一半的椰奶拌勻8 Y. |" y+ {( |( _8 `8 W, H2 y
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆- [, S# ?% k( t8 t8 Z: Z
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
4 w% r: f( E0 V, n( a; Q稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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