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  b) v# O6 N. b* ~) B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白斩鸡$ S' t* J) K) h1 A$ P7 {3 ~1 @
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+ U" f% d& c0 u$ P; f! p. ^8 v' x# }8 ]制作工艺:煮 os.tvboxnow.com' Y: R# h7 T: g' W; P
口味：咸鲜味
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主料：鸡650克
6 Z8 f, V/ Y( o7 B9 s3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：盐6克 鸡精3克 料酒10克 胡椒粉5克 酱油5克 香油5克 大葱6克 姜3克
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: u  w2 b5 v  V4 j5 F* ^1. 将鸡开膛，去内脏，洗净后焯水，焯水后再度洗净；
  V4 r% E3 O& J& O2. 煮锅置火上，加适量清水、葱段、姜片，沸后撇去浮沫，再加适量料酒，将焯过水的鸡投入，移至小火煮熟，离火后再加盐，使鸡浸泡入味；
7 b4 c+ \9 E, g: a3. 晾凉后将鸡捞出，沥净汁水，拆去骨头，改刀装盘；- Q% g2 f, V& V: V
4. 将酱油盛在碗中，加盐、鸡表、胡椒粉、香油、鸡汤制成红色卤汁；
  @# g- }& I4 b$ o3 }: r0 w5. 上桌时将卤汁浇在改刀的鸡上即成。