標題: 燕窩銀芽 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:22 AM     標題: 燕窩銀芽

材料及份量:
9 l; _; B* N8 H7 x7 J- O" N: n（一）燕窩二兩
. Q* O! `3 q& S3 Z( m# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）芽菜半斤+ U) `7 b9 o% S1 d- \. v
（三）杬仁一兩4 ~' b% z/ ~) y0 r' ?9 K3 d# T; s
（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇" B' K  t& W& l, K  l
（五）白菌1/3 杯7 k8 C% k& |$ X
（六）青豆1/3 杯
% R$ Q$ y* u7 u: J) R2 ~( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）馬蹄五粒' s* p; o/ H; J9 Q
（八）油鑊 調味料:
  [6 D; e" Z7 y$ I. A/ h公仔箱論壇味汁：
0 y( L: C% B3 X/ {+ ]" f$ ros.tvboxnow.com（一）生抽1 1/2 湯羹公仔箱論壇- J, `; h+ N! v3 x: F6 Y# E
（二）冬菇水四湯羹
  b5 T! m3 a6 U% P（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
" g) A. G4 E( W5 l2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）油一湯羹
$ R: k  L; x1 I, a" a（五）紹酒一湯羹' m1 n. a2 I9 [5 V: ?+ D1 l* T8 O) h

3 I% K- s9 X# G) ?1 [3 A$ m5 ^公仔箱論壇燕窩調味：os.tvboxnow.com. L* o$ O, C4 X( T4 G" P0 X1 C
（一）熟油一湯羹
' n9 C( b0 X: K5 |9 e2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/4 茶匙
, C" \$ g! H6 v6 C, g9 fos.tvboxnow.com（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ - Y* |9 u  o# u7 \) C

2 j" S4 u9 F! N  l! q8 J2 n7 B製法:/ K2 C( q4 {0 R

+ E0 ]8 b& K  Tos.tvboxnow.com（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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3 P# U! [, _7 Z3 u7 l（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
, O! a% f, S6 }& \( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E# r! C/ D  ]" U（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
7 N" Y9 R% k1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^$ E0 n8 T- |公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。

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