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標題: 燕窩銀芽 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:22 AM     標題: 燕窩銀芽

材料及份量:
9 l; _; B* N8 H7 x7 J- O" N: n(一)燕窩二兩
. Q* O! `3 q& S3 Z( m# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)芽菜半斤+ U) `7 b9 o% S1 d- \. v
(三)杬仁一兩4 ~' b% z/ ~) y0 r' ?9 K3 d# T; s
(四)紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇" B' K  t& W& l, K  l
(五)白菌1/3 杯7 k8 C% k& |$ X
(六)青豆1/3 杯
% R$ Q$ y* u7 u: J) R2 ~( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)馬蹄五粒' s* p; o/ H; J9 Q
(八)油鑊 調味料:
  [6 D; e" Z7 y$ I. A/ h公仔箱論壇味汁:
0 y( L: C% B3 X/ {+ ]" f$ ros.tvboxnow.com(一)生抽1 1/2 湯羹公仔箱論壇- J, `; h+ N! v3 x: F6 Y# E
(二)冬菇水四湯羹
  b5 T! m3 a6 U% P(三)水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
" g) A. G4 E( W5 l2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)油一湯羹
$ R: k  L; x1 I, a" a(五)紹酒一湯羹' m1 n. a2 I9 [5 V: ?+ D1 l* T8 O) h

3 I% K- s9 X# G) ?1 [3 A$ m5 ^公仔箱論壇燕窩調味:os.tvboxnow.com. L* o$ O, C4 X( T4 G" P0 X1 C
(一)熟油一湯羹
' n9 C( b0 X: K5 |9 e2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹽1/4 茶匙
, C" \$ g! H6 v6 C, g9 fos.tvboxnow.com(三)另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ - Y* |9 u  o# u7 \) C

2 j" S4 u9 F! N  l! q8 J2 n7 B製法:/ K2 C( q4 {0 R

+ E0 ]8 b& K  Tos.tvboxnow.com(一)先將燕窩浸透(約一小時),泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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3 P# U! [, _7 Z3 u7 l(二)用深碗一隻碗底搽油,將燕窩放入,隔水燉四十五分鐘,將水泌出,反扣在碟上。
, O! a% f, S6 }& \( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E# r! C/ D  ]" U(三)油一湯羹燒熱,加紹酒倒入芽菜一兜,即鏟起,隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆,倒入炒,再將味汁倒入滾半分鐘,將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面,將汁淋上。
7 N" Y9 R% k1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^$ E0 n8 T- |公仔箱論壇(四)杬仁炸油撒在上面,用芫茜點綴。




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