標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅  b9 a5 a% d6 k' c- e$ j4 Y

9 K. M  D6 B- r公仔箱論壇公仔箱論壇0 I  u5 L/ Y7 U( r
材  料 :   1  隻雞蛋
  N& S; Y6 b# m& ?- S8 V3 {tvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ A3 q7 e7 a6 \( O! q: K4 S
                120 克砂糖
) W& R4 A8 f4 P& ?, f/ p2 j$ B                240 克發粉公仔箱論壇9 U8 M/ a; A) ^: _
tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ W: N. b% h6 H
做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。9 F# P/ C6 n3 [4 U' x2 L: \( B
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
: m% \) U" v/ o3 F2 s% [2 a4 a                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
/ q% f9 ]2 g4 I' H: \0 L               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
, A: |' r5 o" K3 j) A% l1 f公仔箱論壇                      雪三十分鐘至硬身。
) E  v) Z& T( }, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在* N6 t. g3 K8 c7 y" ^
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
- T6 b5 j" u0 C1 ~' I: J                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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) A# Q/ N, }. Z5 i" mos.tvboxnow.com備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
/ N  q1 w0 G; f2 z3 @* I. X, Oos.tvboxnow.com                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
) o0 o. u& C. O9 G# V; ?公仔箱論壇                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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